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Les Champignons des environs de Dijon. — Les Russules ou Bisottes 

 de la foret de Velours . par M. Barbier. (Bull, de la Soc. d'horti- 

 culture et viticulture de la Cote-d'Or, 3 e série, t. XXXI, 1897, n° 6, 

 novembre-décembre, p. 1 63.) 



L'auteur donne les caractères du genre et décrit les espèces sui- 

 vantes : Russula delica Fr. , R. nigricans Bulliard, R. virescens Schœff. 

 R. lepida Fries, R. lactea, R. xerampelina Schœff., R. rubra Fr. , 

 R. intégra, R. alutacea, R. aurata, R. heterophylla Fr. , R. cyano- 

 xantha Sch. , R. depallens, R. vesca Fr. , R. emetica Fr. , R. fragilis, 

 R. nivea, R. Quelettii Fries, R. sardonia Fries, R. fellea Fr. , R.fœtens 

 P., R. peclinata, R. ravida Fr. , R. chamœleontina Fr. , R. nauseosa 

 Pers., R. vetemosa Fr. , R. nitida Fr. , R. puellaris , R. sanguinea Bul- 

 liard, R. furcata Fr. , R. lutea. Il cite le nom vulgaire, lorsqu'il y en 

 a un, et signale les espèces comestibles et les espèces vénéneuses. 



Variations des Champignons inférieurs sous l influence du milieu, 

 par M. J. Ray. (Revue générale de botanique, t. IX, p. 193, 2^7 



et 282; 1897.) 



Les Champignons sur lesquels M. Bay a fait ses expériences ont 

 manifesté une grande variabilité lorsqu'il a modifié leurs conditions 

 d'existence : ainsi les spores d'un Sterigmatocystis alba ont produit 

 sur chaque milieu où elles ont été semées (sucre, amidon, carotte, 

 pomme de terre, jus de carotte, gélatine, sels minéraux, liquide 

 agité) une forme différente. Ces transformations n'ont pas été im- 

 médiates; le premier semis sur l'un quelconque de ces milieux a 

 donné une plante intermédiaire entre le Sterigmatocystis origine et 

 la forme définitive; les spores de cette première culture, recueillies 

 et portées dans un autre tube contenant le même substratum, se 

 sont développées en une plante ressemblant davantage à cetle forme 

 définitive; après un certain nombre de cultures pratiquées de la 

 sorte, on a obtenu la forme définitive, qui s'est maintenue iden- 

 tique dans toutes les cultures suivantes. Les mêmes phénomènes 

 d'adaptation se sont manifestés pour les autres espèces étudiées 

 appartenant aux genres Sterigmatocystis , Aspergillus et Pénicillium. 



