de Haringen. 309 



deezen Haring wordt zeer veel , om verfeh als IV. 



Steur of Braad-Haring te gebruiken, indcSte- Afdeel - 



den van onze Provintie gefleeten. ? T LIV * 



Hoofd» 



Andere Natiën laten ook niet na, voor hunne stuk. 

 Deur té Viffchen. Aan de Zuidkuft van de 

 Ooftzee beeft men in 't Voorjaar zo wel daar 

 toe gelegenheid, als aan de Kuften van Vlaan- 

 deren bezuiden , en die Vin Jutland benoorden 

 ons. Op de Kuften van Sleeswyk en Holfteiti 

 vangt men 'er veel , die zeer goed van Smaak 

 zyn, zo wel als die vari Straalzond; aan wel- 

 ken die van Roftok , dan de Wismarfche volgen* 

 en eindelyk de Lubekfche, die, wegens de 

 fchraalheid van de Kuft , de geringften zyn. 

 Men vangt aan de Pruiflïfche Kuft , en omftreeks 

 Dantzik, zeer magere Haringen, die niet dan 

 om tot Bokkingen te rooken gebruikt worden» 

 of om verfeh te eeten. 



Kortelyk zullen wy nog fpreeken van de aan- Haringvangft 

 merkelyke Viflchery van Haringen , die 'er plaats ntfche Golf 

 heeft aan dien Inham van de Ooftzee, welke ^ / wec " 

 de Bothnifche Golf of Bodden«Ze@ geheten 

 wordt. Men vindt aldaar die Verfcheidenhe- 

 den , waar van hier voor gemeld is (*) ; doch 

 dezelve onthouden zig in diep Water, weshal- 

 ven de Viffchers van de Ooft-Bothnifche zyde, 

 daar veel Ondiepten zyn , een groot end wegs 

 van Land moeten vaaren , om ter plaatfe te kp» 

 men , waar de Haring uit de Diepte naar het 



(*) Zie bladz. 28+. . 



I. Deel. VIII. Stuk, V 



