328 Beschryvinc van 



IV. heel Europa, Dezelve , naamelyk , verfrifcht 

 Afdeel. j e M aa g en bevordert de Verteering, verwek. 



Hfd kende ^ c ^ etens ^ft ? zynde , wat fornmigea 

 stuk. ook zeggen mogen (*), zeer ligt verteerbaar. 

 Men merkt aan , dat dikwils , by de aankomft 

 der Pekelharingen , de heerfchende Ziekten in 

 de Steden van ons Land verdwynen. Een 

 Vrouw van Deventer , zwanger zynde 5 hadt 

 zulk een Smaak daar in, dat zy, geduurende 

 haare Dragt 9 veertienhonderd Haringen , zon* 

 der eenig Ongemak of nadeel van haare Ge. 

 zondheid, op-at. Het Kind , dat zy ter wereld 

 % bragt , hadt ook een groote lufl: naar die Spyze, 



betuigende zulks met Schreijen voor dat het 

 ipg Spreeken kon (f). De Bokking , die har- 

 der om te verteeren is, is ook niet ongezond 

 en zeer dienflig voor Arbeidslieden om eën graa- 

 ge Maag te maaken , of wel om die te verfler- 

 ken : des het Volk , te Parys, daar mede op Straac 

 omloopende, roept Appetü, Appetit. De ver- 

 fche Haring gebraden of in de Pan gebakken , 

 en op veelerley manieren toegemaakt , is alles* 

 ligtft verteerbaar, doch ook het minfte voed* 

 zaam en allerbederflykfl: wegens zyne Vettig- 

 heid. 



Van 



(*) By voorbeeld: MeiT. de Nobleville 2c Salerne, 

 Medecins d'Orkans , dans la Suite ds la Mau Medjeak ds 

 Monfr. Geoffroy. Tom. II. Part. I. p. 210. 



(t) Tulp. Obfcrv. Medio. Lib. II. Cap. 2+, 



