de Haringen. 34^ 



gelyk in de Spieringen. Het wordt van de IV. 

 Engellchen , Franfchen , Sweeden en andere Afdee ** 

 Natiën 3 Anchovics getyteld. Ik laat onbeflift , u UV# 

 of het deeze dan de andere zy , welke men ,■ stuk. 

 ïn fommige Jaaren , ; op de Zeeuwfche vStroo* Ansjovis 

 men zo menigvuldig vangt, én aldaar Ham}o* 

 <vis noemt. Men betaalt % fomcyds wel voor 

 't honderd een Ryksdaalder '(*). 



De Ansjovis , in 't Latyn Aphya.oï JputB^ 

 zyn in de Middellandfche Zee gemeen , eö 

 worden aldaar , op de Küft van Provence* 

 gevifcht in de Maanden Mey , Juny en July ; 

 alzo de Vifch,in de Voorzomer, de Straat van 

 Gibraltar Schoolswyze in komt ftryken. Meri 

 vifcht hem 's nagts, vangende 'er grooter veeU 

 heid van , wanneer men Vuur of Licht aan* 

 fteekt op de Agterftevens : van de Schuiten i 

 maar dan is hy zo goed niet als de gene die 

 zonder Vuur gevangen wordt. Als men den 

 Vangft t' huis heeft , worden 'er de Koppek 

 afgefneeden en de Ingewanden uitgehaald ^ 

 waar na metize , met Zout, ïn- kleine Tohcetjeè 

 of Aarden Potten pakt. Tc Bayonne , in è& 

 Spaanfche Zee, worden 'er ook veel gevangen^ 

 die deezen naam voeren, doch grooter -zyn ea 

 nader aan de Sardynen of Sprot komen ; welke 

 Tneö dikwils voor Ansjovis flyt. Men kanze^ 

 bovendien , daar aan onderfcheiden $ dat zy 

 «platter zyn» 



(*) Zie Neder L Jaarb. O&ob, 1758, blldz. io44* 

 j; D£EL. VIII. STUK» . 



/ 



