50 Typhus und Milchsterilisation. 



Typhus und Mllchsterilisatioo. 



Von 



Dr. med. Moritz Aisberg 

 zu Cassel. 



Dass die Milch, das unentbehrlichste und wichtigste 

 aller Nahrungsmittel, insofern einem zweischneidigen 

 Schwerte gleicht, als dieselbe neben ihren nützlichen und 

 segensreichen Eigenschaften doch zugleich für krankheit- 

 erregende Kleinlebewesen einen sehr geeigneten Nähr- 

 boden abgiebt, diese Thatsache ist denjenigen nicht 

 unbekannt, die den Fragen der Gesundheitspflege und 

 Krankheitsverhütung ihre Aufmerksamkeit zuwenden. 

 Schon vor mehreren Jahren hat Drenkhahn*) darauf hinge- 

 wiesen, dass die Übertragung von Pocken, Masern, Röthein, 

 Diphterie, Cholera, Tuberkulose und einer Anzahl von Vieh- 

 krankheiten durch die Milch möglich bezw. schon beob- 

 achtet worden sei. Schäfer**) hat über mehrere Epi- 

 demien von Erysipelas und Lungenentzündung berichtet, 

 bei denen die Übertragung der Krankheit zweifelsohne 

 durch die im Verkehr befindliche Milch bewirkt worden 

 ist und ebenso ist bereits vor etwa lo Jahren bei Ge- 

 legenheit einer in gewissen Quartieren Londons ausge- 

 brochenen Scharlachepidemie durch die dem Milchvertrieb 

 genau entsprechende Ausbreitung der Scharlacherkran- 

 kungen der Beweis geführt worden, dass die von einer be- 

 stimmten Meierei in den Verkehr gebrachte Milch der Träger 

 des krankheiterregenden Agens gewesen ist. Immerhin 

 rechnete man bis vor Kurzem solche Erkrankungen, bei 



*) über den Verkehr mit Milch vom sanitätspolizeiHchen Standpunkte. 

 Vierteljahrsschrift für gerichtliche Medizin, Jahrgang 1897. 

 **) Ebenda Jahrgang 1898. 



