46 Dr. Georg Alsberg. 
mehr in ihm vorhanden, und er hat nun Zeit, sich auf 
die neuen Aufgaben vorzubereiten. Nach 4—-6stündiger 
Arbeit hat der Darm seine Funktionen erfüllt, dessen 
Fermente, die Lactase und die Monosacharase, den Rest 
der Eiweisskörper und Kohlehydrate verarbeiten. 2 bis 4 
mal täglich erfolgen die Entleerungen von goldgelber 
Farbe, rühreiartiger Konsistenz und einem leicht aro- 
matischen, nicht unangenehmen Geruch, von leicht saurer 
Reaktion. 96° des Gesamteiweisses sind verdaut, der 
unverdaute Rest besteht aus überschüssigem Fett, das 
in Gestalt von Fettkügelchen und Fettsäurenadeln bei 
mikroskopischer Betrachtung ausgeschieden wird. Anders 
steht es mit der Verdauungstätigkeit des künstlich ge- 
nährten Kindes. Da geht alles viel langsamer vor sich, 
das Kasein fällt in groben Klumpen aus, zu deren Ver- 
arbeitung der Magen längerer Zeit bedarf als beim 
Frauenmilchkasein, bereits in den oberen Darmabschnitten 
kommt es zu Fäulniserscheinungen, da in den unverdauten 
Eiweissresten die Fäulnisbakterien einen günstigen An- 
griffspunkt finden. Der Kot der mit Kuhmilch genährten 
Kinder ist härter, von alkalischer Reaktion, von pasten- 
artiger Konsistenz und einem fäulnisartigen Geruch. Sehr 
leicht können durch die Zerfalls- und Fäulnisprodukte 
unter geeigneten, nicht näher zu erörternden Bedingungen 
Darmstörungen entstehen. 
Jeder Darm enthält wenige Stunden nach der Ge- 
burt eine charakteristische Bakterienflora, der nach den 
Forschungen Escherichs bei der Verdauungsarbeit eine 
wichtige Rolle zukommt, und auch hier zeigen sich be- 
trächtliche Unterschiede bei den natürlich und künstlich 
genährten Kindern. 
Aus alledem geht hervor, dass die Muttermilch nicht 
durch die Milch einer anderen Tierspezies ohne Gefahr 
für Leben, Gesundheit und Entwicklung ersetzt werden 
kann, umsomehr, als der menschliche Organismus bei 
künstlicher Ernährung, wie Wassermann zeigte, das 
artfremde Eiweiss in arteigenes umwandeln muss, ihm 
