Aegoceros Ovis. 1459 



3)3weite (SUcta mit 26 bia 28 «3ogen unb 6°. 



4) (grfte ^rima mit 24 biö 26 «Sogen unb 7°. 



5) Sweite $>rima mit 22 btö 24 «Bogen unb 8% 



6) ©efunba mit 20 bis 22 «Sogen unb 8°. 



7) Serria mit 18 M$ 20 «Sogen unb 10°. 



8) Äuarra mit 16 btö 18 «Sogen imb ll p . 



£>ie gemeinen Sanbfdjafe werben in einigen ®egenben einmal, in an* 

 bevn jweimal be§ Sal)re§ gefroren 5 erjfere geben bk einfcfyürige, (entere 

 bie gwetfd)ürige «Bolle, 



Nimmt man bie «Bolle nur einmal ab, fo gefd)iel)t bie|5 M un$ am 

 bellen im Sunt; nimmt man fte aber jweimal, fo l)dlt man bie „erjte <Sd)ur 

 gleid) nad) «BalpurgtS unb bk anbere fur^ t>or SftidjaetiS, Sie 9fterino§ 

 'jtnb bisher burcfygdngig nur einmal be§ Saf;reS gefroren worben 21 ), §8ot 

 ber <Sd)ur werben fte bei uns gemäßen; in ^ranfreid) unb Spanien wirb 

 bagegen bk «Bolle erft nad) ifyrer 2Cbnal)me in bie «Bdfd)e gebracht 



9Zdd)j! ber «Bolle fommt an «ftuparfeit i>a$ $leifd), weld)e£ be* 

 tanntlid) eine gefunbe ©peife abgtebt unb beffen ßonfumtion befonberS in 

 (Englanb groß ift , wo man eS überhaupt am weiteren in ber $unjl. baS 

 ©d)lad)tüieb §u mdften gebracht fyat 



Sie Milä) be§ <3d)afe§ tjr fel;r xiafyfyaft unb an fdftgen Steilen reis 

 d)er als Siegen = unb Äutymilcfy. Merinos bürfen inbejj gar nid)t gemolfen 

 werben, inbem bie «Bolle tyteburd) »erfd)led)tert wirb; aud) bie englifdjen 

 »erebelten @d)afe werben au§ gleichem ©runbe nid)t auf 9Md) benü|t. 

 dagegen in ber «Jld^e großer <&tabtt ober in niebern, faftigen «Beiben, 



21) Subejj Ut netterbtngs ber um Me ©cbafaereMung r;oc^»er&tettte greiberr wtt£bfen* 

 feto tie boppelte @cbur auef) 6ei ben €lectoralfcbafen eingeführt unb emyfoblen. S5ie £ucb# 

 fatrtfatton kbient ftcb namlicb jeljt foleber SSttafcbienen, für Welche fur$ge|iaye(te SJÖoUe am 

 geeigneten ijl? tie lange €lectoralh>otte roar be^balb bebrobt, t'bren bt<>bet 6ef;fluytcteit erjien 

 Slang ju »erlieren. =öbfcbon man früher allentbatben ber Meinung tvar, bajj burc& bügelte 

 ©ebur einer laugen SSMe bit Qualität einer furjen ntebt erjiett werben fonnte, fo bat boeö 

 »ou e&tenfeU biejj jc%t naebgenuefen unb tu Setntucbfabrifanten, ©ebruber Sföoro in 

 Älagenfurt, baben bureb praftifebe Sfuöfö&rung t>k »orjuglicbe Stnfoenbbarfeit ber mebrfcbürtgen 

 SßMe betätigt (S8gl. €btenfeliJ gefcb- £)ar|t. meiner neuen ©c&affuttur. ^rag 1831). 



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