Bos Taurus» 1651 



gn einem bitter r>on 5 ober 6 Sauren trennen fte ftd) t>on berfelben , leben 

 einzeln unb fucfyen ba§ anbere @efd)ted)t nur gu 3eiten auf« £)ie $ül)e 

 geigen große Siebe gu if)ren Sungen unb oertfjeibtgen fte muttyig gegen 

 Sfcaubtfyiere unb Sftenfcfyem Eengger erjagt einen §all, ba$ ein Saguar 

 einer $uf) im Kampfe für iJ>r Sungeä bie gange <Sd)nau|e abriß, o&ne 

 baß fte, rro£ biefer ferneren SSerwunbung, bem geinbe if>r £atb übertafc 

 fen l)dtte. 



3Me Äütfye, beren Sfttld) benüfct wirb, ma§ auf jeber Meieret nur »on 

 20 bt§ 50 @tuc£ ber $all ift, bleiben oom übrigen .ipornoiel) getrennt in 

 ber Sßäfje ber 2Bol)nungen, unb werben tdglid) einmal gum Steifen gefam= 

 melt. <Sie geben aber , xok in Kolumbien , bk Sftild) ntd)t eljer oon ftd), 

 al§ bfö ba§ $alb fte angefogen l;at £>te Sttild) ift inbeß mager, im ©om= 

 mer nod) me^r als im Sßtnter, in welcher lederen Sal)re§geit fte leid)t 

 ben ©efd)macf unb ©eruej) ber $omerangen annimmt, oon benen ftd) baS 

 £f)ier, wenigjreng gum Steile, ntyvt. £)a§ pfeifet) ift fd)macfl)aft unb ge= 

 funb; gwei bi$ breijdf)rige Äötye l) alt man für einen Secferbiffem §ür bie 

 (ginwofyner Don g)araguat) ift ba$ £ornoief) bie $auptquelle gur S3efrtebi= 

 gung ber üerfcfyiebenjten SebenSbebürfniffe. 



SSon md)t geringerer 2Sid)tigfeit ift bie $iel)gud)t in @l)ili 25 ), wo 

 befonberS in ben 3lnben bk £>d)fen anfef)nlid) groß unb mitunter 19 @ent= 

 ner fcfywer werben. <5ie werben l)ter gleichfalls nie in «Stalle eingefd)lof= 

 fen unb fjaben feine anbere Sprung, als bk fte ftd) auf bm SBetbett 

 felbjr fufyen. ®leid)Wobl oerft'djert SKolina, ba$ fyv ^teifd) fo faftig 

 unb wol)l[d)mecfenb, als baS ber funftlid) gemdfteten Sfcinber fe$. 2£ud) 

 bie SJlild) l)at, tym gu ^olge, alle guten @igenfd)aften , bk man »erlangen 

 lann, unb eS wirb »ortrepd)er $dfe barauS gemacht Sn (5(>ili giebt eS 

 sprioatleute , bie nad) ber ©roße if)rer S3eft|ungen 10 U$ 12,000 <Stü<f 

 ^ornoiel) galten* ©old)e ©utSeigentf)umer fonbern jdl;rlid) gu ßnbe beS 

 SßinterS an taufenb £>d)fen unb Mfyt baoon ab, fd)ließen fte in einen, 

 mit fruchtbaren SBtefen oerfel)enen, £>rt ein, laffen fte bafelbft fett wer* 

 ben unb fd)tad)ten bann alle in einem beftimmten Sttonat SÖenn biefe 

 Seit b/eran fommt, treiben bie Wirten tdglid) 20 MS 30 ©tücf in einen 



25) Wtclina, 9?aturge[<§, t?on &§tti. ©. 290. 



9 3 2 



