1658 £>a6 gemeine Öftnix 



11) Sie T> elf neben werben »om Sftinboiefj begierig gefreffen unb 

 wirfen auf SÄild) unb SÄajt \>orti>ei(t>aft. 



12) Saö 93rufy furter, wo man ba§ Butter mit warmem Söaffer 

 anbrät ober focfyt, wirb mit SSorrfjeil ba oermenbet, wo va& SSiel) mit 

 wenig §eu unb 2öur§etwerf, bagegen großenteils mit @trob burcfywintert 

 werben muß. Sie Brübfütterung tfr in mehreren ©egenben SBanernS, 

 £)ejterreid)§ , am Sftieberrfmn u. f. w. eingeführt 



13) £)a§ gegofyrne Butter wirb bereitet, inbem man gefcfyroteneS 

 ©etreibe mit (Sauerteig in ©dbrung bringt, ober inbem man Äraut unb 

 grünen llee einjtampft, mit (Salj bejtreut, va§ ©ange mit (Steinen be= 

 febwert, fo ba$ vk Q3rüt)e barüber gufammenfcfytdgt unb alfo eine 2Crt 

 (Sauerkraut entjrefyt. SiefeS in S3at)ern , unb Sfteberfacfyfen gewöhnliche 

 Futtermittel wirb oom SSiel) gerne gefreffen, bod) muß eö mit #ecffel ge= 

 mifd)t unb l)inldngtid) trocfeneS Butter baneben gegeben werben. 



Sie gfutter.p otttonen muffen fo groß fetw, bafü fte nid)t bloS ba$ 

 SSiet) ernähren, fonbern bafj fte bajfetbe aud) gum Sieben, pm Steifen unb 

 gur Sftajt befähigen. SRebugirt man tu oerfd)iebenen ^ütterungömittel auf 

 gute§ 2Öiefent)eu, fo fann man, nad) $abjt 9 ), beim Sugocfyfen, um it>n ar= 

 beit£fdl)ig gu ermatten, auf ben Sentner lebenbeä ©ewid)t tdglid) 2^ $funb, 

 alfo auf baö gange £l)ier bei 9 bis 10 Rentnern lebenbem ©ewid)t 24 bi$ 

 25 $funb £eu rennen, ©ine £Dftld)fuf) oon 7 btö 8 3entnern ©ewicfyt 

 bebarf, auf ben Sentner ot)ngefdf)r 3 $)funb $eu gerechnet, tä$liü) 21 btö 

 22 $Pfunb «£>eu, um mild)ergiebig gu fennj bzi Wlaftvkfy barf man aber 

 • auf ben Beniner lebenbeS ©ewicfyt tdgtid) 4 MS 5 $>funb auf §eu rebugir* 

 teS gutter rechnen* 



Sa bie ©runfütterung oor ber gewöhnlichen SBinterfütferung ben SSor- 

 gug oorauS fyat, bafi fte fdjon eine 2ßod)e nact) ifyrem beginnen ben Sttilä)* 

 ertrag um'S ©rittet erf)6f)t, fo ift eS bei einem oerjtdnbigen 2anbwirtt>e 

 Siegel, bie erjte fobalb als möglich gu beginnen unb fo fpdt als möglich 

 gu fcfyließen. Sm Surd)fd)nitt fann man bk Sauer ber (Sommer * (Statk 

 futterung auf 150 Sage, unter befonberS gunftigen SSerl)dttni|fen fogar auf 

 180, unter ungunjiigen aber nur auf 120 Sage anklagen. SSon grünem 



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