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Bulcieiia. 



S)e(, it)eld)e cm Sallftfd;) gi'6t, jl:e()t gememfglid) m einem Bejiimmten ^er; 

 ()ältni)} mit bei- i^äiiße feinet längften 5ifd)king, 3)ie folgende S^afet gibt 

 t)iefeö ^er(;ä[tnt^, md) einem mittlem 5(nfd)[age, an.'' 



Sänge beg gifdjbciug 



in 5?u§en 



ertrag au Del 

 in 3:onneu 



1 



2 



2% 



3 



2% 



4 



3% 



5 



4 



6 

 5 



7 



6% 



8 



9 

 11 



10 



13% 



11 

 17 



12 



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,,S)a§ hi^wdkn ^luanafjmen tjkvoon Dorfommen, üerjl:e(;t fid) t>on felbft. 

 ®D iDeip id) a- ^./ 5)a^ einmal ein Baaft'fd) i?on 2^- gu^ gifd}bem Beinaf)e 

 10 Sonnen SDel gab; Dagegen ein anberer mit 12g^n^ gifdjbetn, mir QZom 

 nen. ^^beffen fint) fDld)e ^eifpiefe fef;i: feiten/' 



„^on einem großen SBaEftfd), t)er 60g^u^ lang unb 70 Spönnen fd^mer 

 tjl:, n?tegt tei* ©pecf etn^a 30 Spönnen; tte J\nod)en iDeö ^opfe^, baö gifd); 

 bein, tiie glojjen unt) ber (Sd}it)an3 8 bi'ö 10, unt) t)er übrige Sf;eil beö 

 «Kumpfeg 30 biö 32/' 



,f'^a^ gleifd) eineö jungen 2Balljifd)ea Ijat eine rüttle g^arbe, unt) 

 wenn eö i?om gett gereinigt, auf bem ^o^ gebraten, unt) mit Pfeffer unb 

 ©alg gen^ür^t an'rb, fo fd)mec!t eB un'e berbeg ^^inbfieifd) ; f;ingegen baö 

 gleifd) üon alten 2öaltftfd)en fiel;t beinalje fd)n)arj auö, unb i\l überaus 

 grob, ^^on ber nngeljeuren 5DZaffe i^on Tln^tein, Ut ben ittjrper umgibt, 

 bient ein groper Xi)d{ ^ur 53en)egung be^ ©dji-üan^eö. :Der ©djmanj beil:el;t 

 i)ornel)mlid) auö ^wei neuartigen Sagen t)on fel;nigen gibern, "ok Ud)t in 

 einanber geflod}ten finb unb fel)r ivenig Del entl;altcn. ^n ber SD^itte lau^ 

 fen bie gibern nad) allen 9^id)tungen; in ben übrigen 3^l;eilen finb fie auf 

 eine regelmäßige ^rt georbnet. 3)iefe ©ubftanj n)irb m'el gebraud)t, befon^ 

 ber^ in x^oltanb in ben £eimfiebereien/' 



„::5)ie meiften Jlnod)en be6 2öallftfd)eB finb fel;r porog, unb entl)alten 

 eine große Mn^^ r;übfd}eö SDel T>k J^innlaben, U^ 20 hi^ 25 gu§ lang 

 finb, j-oerben U^weikn mitgenommen, Dornel)mlid) it)egen be^ SDelö, baö 

 aug il;ncn l;erau6träufelt, tt)enn fie in ein it)armeB Mima fommen. Söenn 

 fie üon SDel frei finb, fd)it)immen fie auf bem 2ßaffer "). ^ie äußere Dber; 



23) ©g fönute fluffatteub fd)etnen, ba§ ein Körper burd) ben 93er[u(l be§ £)el§, rcetc^eä 

 fpecinfd) Ieict)tcr afö SBajTer i{l, äum ©^roimmen gebracht iDcrben fcH. SKan mM§ fit^ ober cor« 



