• J4* BESCHRYVÏNG VAN 



v » „ den vatte, of ze digt aan zyn bloote Voe- 

 txxxïu " J5 teQ komen laat : want men heeft voorbeeld 

 Hoofd» 9i den, datzy Vingers of Toonen, even als een 

 $ * UK ' ,, Koolsblad, met de Schaaren hebben afge- 

 „ broken. Men bereidtze op verfcheide ma- 

 ,, nieren tot Spyze : zy worden of in haar ei- 

 9i gen Schaal , met eenige Speceryën daar 

 „ in gedoken, op gloeijende Kolen gebraden, 

 „ of in Water gekookt , enz. Van de voor- 

 „ naamfte Luiden worden zy altoos voor een 

 „ Lekkerny gehouden , wanneer zy goed om 

 „ te eeten zyn, dat is van St. Michiel tot Al- 

 ,, lerheiligen, en dan gaanzy in fmaakelykheid 

 ,, de Kreeften te boven: maar vervolgens deu- 

 „ gen zy niet veel , en zyn meest ledig van 

 „ Schaal. Buiten dien tyd wordt het Vleesch 

 5) voor lok - aas aan de Vischhoeken gebruikt". 

 Gedagte Kenmerken onderfcheiden deeze ge- 

 noegzaam van de Strand- Krabben, hier voor 

 twadz. befchreeven f , die echter zeer naa met dezel- 

 ^35^ v en vermaagfchapt en in eigenfchappen over- 

 eenkomftig zyn. Ik heb daar van , in de inlei- 

 ding van dit Hoofdfluk , genoegzaam gefpro- 

 ken. Hoe de Koperkrab van Rumphius , dus 

 wegens haare glinsterend roode of Bronsagtige 

 Kleur genaamd, die ook wel is waar zwarte 

 Schaaren heeft, doch in de Indifche Zee zeld- 

 zaam voorkomt , en niet tot Spyze wordt ge- 

 bruikt, tot deeze Soort betrekkelyk zy, kan ik 

 liiet begrypen. 



Krabben , met het Rugfchild van boven 



ruig of Stekelig. 



(28^ 



