NV 
Arpeer. 
LVIII. 
Hoorp- 
STUK. 
Gebruik 
van den 
Honig 
328 BESCHRYVING Vv AN 
‚… uit ontftaat de verfchillende waardeder Ho- 
> nig. Zie REAUMUR, DAUBENTON.” 
De Byéën zelf, gedroogd en tot Poeijer ge: 
maakt, zyn van ouds voor een bekwaam Pis. 
dryvend middel gehouden. De Honig is in 
Landen, daar men geen Suiker heeft, (gelyk _ 
jn voorige tyden, toen de Suiker nog niet be- 
kend was,) van een algemeen gebruik. Om de 
vrugtbaarheid van een Landsdouw en haare be- 
kwaamheid tot een genoeglyke woonplaats 
voor den Menfch, af te fchetzen , wordt de- 
zelve in de Heilige Schrift genoemd , een Land, 
vloeijende van Melk en Honig. De befte Ho- 
nig is, hedendaags, ook nog zeer in agtinge, 
gelyk inzonderheid die van Narbonne, welke; 
zuiver zynde , byna zo ftyf en hard is, als 
Broodfuiker. Het gene dezen Honig zo uit- 
muntende maakt, is, dat de T'hym, Rosma- 
ryn en andere welriekende Kruiden, die ’er 
een byzondere geur aan geeven , daaromftreeks 
rykelyk groeyen. Die men in onze Provintien 
wint, is Wateriger en op ver naa zo Kruidig 
niet. 
_ In de Geneeskunde heere de Honig niet min- 
der gebruik, dan het Wafch in de Heelkunde, 
om dat dit de zelfftandigheid aan veele Zalven 
en Pleifters geeft. Beiden Zyn ZY; inwendig 
gebruikt mie ‚ goed tot verzagtinge van de 
Borft, en, tot opening der Ingewanden van 
de Spys-verteering, is inzonderheid de Honig 
dienftig; doch het overmaatig gebruik, daar 
van, 
