34^ BESCIÏRrviNG VAM 



VI. De Oesters zyn zeer ongelyk van grootte, 

 ^xni^* Men vifcht 'er, tusfchen de Klippen van Schot- 

 Hoofd, land, die de Schaal zeer breed, dik en zwaar 

 STUK. hebben. In de Indien komen voor, die meer 

 Grootte, dan een Voet breed zyn. 't Is dan niet te 

 verwonderen, dat men *er aldaar vindt, wier 

 Vleefch in verfcheide (lukken moet gefneede» 

 worden, om het te nuttigen (*J). Gemeenlyk 

 echter bepaalt zig hier te Lande de grootte 

 van de genen , die gegeten worden , tot een 

 Handbreed of minder , gelyk iedereen bekend 

 is, en van deeze kan men zeggen, dat zy de 

 Schaal niet zeer dik of zwaar , platagtig en 

 byna rond hebben, van binnen wit en eenigs- 

 zins Paarlemoeragtig , van buiten ruuw en 

 Schilferig , ziende uit den groenen. Zeer 

 dikwils vindt men aan deeze Oesterfchulpen 

 eenige Schulpjes of Zeegewas, en het gebeurt 

 Gok wel dat geheele troppen voorkomen van 

 Oesters aan eikanderen, of Oesters aan Mos- 

 felen vast gegroeid. 

 Her Dier, Zo algemeen bekend het is , dat het Dier 

 der Oesteren Baarden of Kieuwen heeft , waar 

 van de buitenlle als Kraakbeenig is met klei- 

 ne 



(*) In de Kosiinglyke Konstkamer, te Koppen hagen, ver* 

 toont men, onder anderen, twee Oesterfchulpen, die byGoa 

 met een Ankertpuw uit de Zee gehaald zyn. Ieder is 224 

 Ponden zwaar en over 't kruis derdhalf Eile breed. Van den 

 Vifch , dien men daar in vondt , kreeg ieder op het Schip een 

 ^ Stuk. PoNTopp, II» Theil. p. s°S* Aantik* 



