aoo B £ S C H R Y V I N G ¥ A W. ' 



VI. genaame Spyze is , wanneer zy wel toegemaakt 

 ^^LH ^' wordt , op de Westindifche Eilanden. Haar. 

 Hoofd- Vlecfch , zegt hy , is blank en hard , en har- 

 sxaK. der naar maate de Hooren grooter is, moeten- 

 de lang gekookt worden , eer zy bekwaam toe 

 de Verteering is» Zy zyn echter vet en goed 

 van Smaak. H?t eerfle Water, daar zy in ge- 

 Jcookt zyn, wordt gemeenlyk weggeworpen ; 

 dan kookt menze in ander Water gaar, en, na 

 dat zy daar uit genomen en uitgedroopen zyn , 

 fnydc menze opjsn, om den Darm uit te haa= 

 len. Vervolgens wordt dit Schulpdier in Schy^ 

 ven gefneeden , dan met Boter en Speceryën 

 gedoofd en met een zuure E^jer-Saus gegeten. 

 Van de Hoorens, die men aan ftukken geflagen 

 heeft, of daar het Dier met een Haakje uitge- 

 haald is , kan een zeer goede Kalk gebrand 

 worden; doch dezelve vereifcht een geweldig 

 Vuur. Men vindt in alle Hoorens byna een 

 half Glas vol Water. Zy vallen van lien tot 

 vyfcien Duimen lang, en van tien tot twaalf 

 Ponden zwaar. 



crccxLvm. (44^/ Kinkhooren , die de Schaal- een weinig 

 FiZlZm^ geplooid en gekroond heeft; de Opening 



Gcviamde getund en de Staart om^ekromd. 



Deeze moet , volgens de belchryving van 



't 



(44?) Bucctnum Testa fubplic^ta fubcoronata , Apertiirl 

 dentaiA, Catida recurva. M. L. U, 603. N. 25 r. BONANN^ 

 Recr* nu f. lól* R ü MP H* Rar. T. 23. N, 2. 



