g68 Beschryving van 



I- Spanje worden toegebra^t , zynde veel vaster 

 VII van ^^ ec ^ c ^ en zoeter dan de Franfche Prui- 

 Hoofd- men. Men moet, naamelyk, uit die Dadels , 

 stuk. welken wy hier uit de Levant óf Spanje 

 te koop bekomen , niet van de hoedanigheid 

 der Dadelen in de gezegde Landen oordeelen. 

 Aldaar zyn zy rins zoet en zo Suikeragtig, dat 

 men 'er door eene zagte drukking eene Sy- 

 roop uit weet te bekomen , die zo vet is , dat 

 men dezelve als Boter tot een Saus gebruikt. 

 Ook worden de Dadels wel met dit uitgeper- 

 fic Sap of met Suiker ingelegd, die men dan 

 Caryota noemt. De Arabieren en Perfiaanen, 

 die van Vermogen zyn , bedienen zig daar van , 

 dus p tot lekkerny ; doch het Gemeene Volk , 

 in de Steden , moet zig of met het overblyf- 

 zet der uitgeperfte , of met ilegte en gedroog- 

 Dadelen behelpen, die daarom niet te minder 

 voedzaam zyn. De allerflegtfte en onrype 

 Dadels worden de Kerneis en andere Dieren 

 tot Spyze voorgeworpen. Zelfs van de Stec- 

 nen , die tot gruis gemaalen zyn, weeten de 

 Egyptenaars gebruikte maaken om hunne Bees- 

 ten , in tyd van fchaarsheid , Voeder te ver- 

 fchaffen. 

 Nuttig- Dus maakt de Dadelboom den rykdom der 

 beid, - Ingezetenen uit. Men rekent in Egypte , dat 

 Iemand , die zulke Boomen bezit , jaarlyks van 

 ieder Boom een Dukaat Inkomften heeft. Het 

 is niet ongewoon , aldaar twee- drie- of vierhon- 

 derd Vrugtdraagende Dadelboomen te zien , 



die 



