BANT ANB RT Ke. 109 
wordt ’er ook een Conferf van gemaakt, en IL, 
men laat het uitgeperfte Sap gisten tot Wyn ÄFPEEL. 
of Azyn, even als met de Europifche Zuurag-Hoorp- 
tige Boomvrugten gefchiedt. (7 BEUK. 
Van de Mangas zyn, gelyk van onze Appe- an 
len, Peeren, Pruimen, enz. veele Verfcheiden-vrugten. 
heden, Men heeft ‘er, Spek- Mangas genaamd, 
van grootte als eens Kinds Hoofd , en niette- 
min zeer goed. Deeze vallen aan- de Vaste 
Kust.. De WVleeftch-Mangas zyn wat ronder 
dan de anderen , en blyven groen, offchoon 
zy Yyp zyn, van binnen  Vleefchkleurig en wat 
laffer dan de gewoone , voorheen gemeld. Noch 
deeze , noch de voorgaande hebben die Draa- 
digheid aan den Steen , waar van gefproken is, 
Twee andere Soorten , op Java en Makasfar 
gemeen, worden Kleine Mangas genoemd. De 
eene heeft de grootte van een Hoender- Ey en 
minder , wordende in de rypheid bruin of 
zwartaetig „ met rood Vleefch, fimaakende wat 
Rookerig of brandig, Dezelve groeit in ’% 
wilde , doch wordt ook wel gehavend en on- 
derhouden. De Aapen - Mangas , zynde de 
kleinften van allen, groeijen meest in ’t wilde, 
en zyn ook bruin van Kleur, moetende, zó 
wel als de voorgaande , geheel ryp zyn; eer 
zy gegeten kunnen worden, 
Deeze vyf Verfcheidenheden komen onderde winde 
zo genaamde ‘Tamme Mangas voor. Behalveg anges 
dezelven zyn ’er ook, die men Wilde Mangas 
Boomen noemt, wier Vrugten altyd zuur bly. 
kins ven ; 
IL. DEEL: IE STUR 
