■fi? Du Siphon, 



il 'être point obligé de le tenir à la main , ce 

 qui pourrait être fatiguant dans quelques expé- 

 riences, on le palTe dans un trou pratiqué au 

 milieu d'une petite planche DE. L'extrémité A 

 du fiphon doit être plongée dans la liqueur du 

 bocal F G , à la profondeur jufqu'à laquelle on 

 fe propofe de vuider le vafe. 



D'après les principes hydrcflatiques fur lef- 

 quels eft fondé l'effet du fiphon , la liqueur ne 

 peut y couler qu'autant qu'on a chaffé l'air 

 contenu dans fon intérieur : c'eft ce qui fe pra- 

 tique au moyen d'un petit tube de verre HI, 

 fondé hermétiquement à la branche B C. Lors 

 donc qu'on veut procurer par le moyen du 

 fiphon l'écoulement de la liqueur du vafe F G 

 dans celui L M , on commence par boucher 

 avec le bout du doigt l'extrémité C de la bran- 

 che BC du îîphon ; puis on fuce avec la bou- 

 che , jufqu'à ce qu'on ait retiré tout l'air du 

 tube & qu'il ait été remplacé par de la liqueur: 

 alors on ôte le doigt , la liqueur coule & con-r 

 \mm à palier du vafe F G dans celui L,M,. 



§.. I I I. 



De la Vlltraùoiu, 



On vient de voir que le tamifage- étoit uns 

 opération par laquelle on féparoit les unes des. 



