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C'eft ce qui arrive îorfqu'on veut obtenir dans 

 l'état concret un fel qui a été diflbus dans l'eau: 

 on échauffe l'eau «Se on la combine avec le ca- 

 lorique qui la volatilife ; les molécules de fel fe 

 rapprochent en même tems, & obéifTant aux 

 loix de l'attradion , elles fe réunifient pour re- 

 paroître fous leur forme folide. 



Oh a penfé que l'aâion de l'air influoit beau- 

 coup fur la quantité de fluide qui s'évapore , 

 & on eft; tombé à cet égard dans des erreurs 

 qu'il eft bon de faire connoître. Il eft fans doute 

 une évaporation lente qui fe fait continuelle- 

 ment d'elle-même à l'air libre , & à la furface 

 des fluides expofés à la fîmple adion de l'at- 

 mofphère. Quoique cette première efpcce d'é- 

 vaporation puifTe être jufqu'à un certain point 

 confidérée comme une diflblution par l'air, il 

 n'en eft pas moins vrai que le calorique y con- 

 court, puifqu'elle eft toujours accompagnée de 

 refroidilTement : on doit donc la regarder comme 

 une diiîblution mixte , faite en partie par l'air , & 

 en partie par le calorique. Mais il eft un autre 

 genre d'évaporation , c'eft celle qui a lieu à l'é- 

 gard d'un fluide entretenu toujours bouillant ;Pé- 

 vaporation qui fe fait alors par l'aâion de Pair 

 n'eft plus que d'un objet très-médiocre en com- 

 paraifon de celle qui eft occafionnée par l'aâion 

 du calorique : ce n'eft plus , à proprement par- 



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