Du Gaz hydrogène phosphorisf. 119 

 c'eft auffi à fon émanation que les déje&ions 

 animales doivent principalement leur odeur in- 

 fecte. A l'égard du gaz hydrogène phofphorifé, 

 il efl remarquable par la propriété qu'il a de 

 s'enflammer fpontanément loiTqu'tl a le contad 

 de l'air ou mieux encore celui du gaz oxigène, 

 comme l'a découvert M. Gengembre. Ce gaz 

 a l'odeur du poifTon pourri, & il eft probable 

 qu'il s'exhale en effet un vérkable gaz hydro- 

 gène phofphorifé de la chair des poiHons par 

 la putréfaâion. 



Lorfque l'hydrogène & le carbone s'unifient 

 enfemble Tans que l'hydrogène ait été porté à 

 l'état de gaz par le calorique , il en réfulte une 

 cOmbinaifon parti eulière connue fous le nom 

 d'huile , & cette huile eft ou fixe ou volatile y 

 fuivant les proportions de l'hydrogène & du 

 carbone. 



Il ne fera pas inutile d'obferver ici qu'un des 

 principaux caraâères qui diftingue les huiles 

 fixes retirées des végétaux par expreffîon d'avec 

 les huiles volatiles ou tffentielles , c'eft que les 

 premières contiennent un excès de carbone qui 

 s'en fépare lorfqu'on les échauffe au-delà du 

 degré de l'eau bouillante : les huiles volatiles 

 au contraire étant formées d'une plus jnfte pro- 

 portion de carbone & d'hydrogène , ne font point 

 fufceptibles d'être décompofées à un degré de 



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