Combustion des Végétaux. i6'f 

 $chauffoit une fubilance végétale dans, un ap-- 

 pareil diftillatoire, les principes qui" la comno- 

 fènt-, Foxygène, l'hydrogène & le carbone, <Sc 

 qui formoïent une combinaifon triple dans. un. 

 état cféquilibre , fè réunïfîbient deux à deux 

 en obéiffant aux affinités qui doivent avoir lieu 

 Cuivant le degré de température. Ainfi à la- 

 première ïmprefïîon dii feu , & dès que là cha ? . 

 leur excède celle de l'eau bouillante, 'l'oxygène- 

 & l'hydrogène fe rcunhTent pour former de. 

 l'eau. Bientôt après une portion de carbone &. 

 une- d'hydrogène fe combinent- pour former de- 

 l'huile. Lorfqu'enfuite par le progrès de la di.fi 

 tiîlation on eft parvenir à une chaleur rouge 5 . 

 l'huile & l'eau même qui s'étoient formées fe 

 rîécompofent ; l'oxygène & le carbone forment 

 l'acide carbonique, une grande quantité de gaz 

 hydrogène devenu libre fe dégage & s'échappe j 

 enfin il ne- reflç- plus que- du charbon dans la ; 

 cornue.. 



Ea plus grande partie de ces^ phénomènes fe 

 retrouvent dans la combuftion des végétaux à| 

 Fair libre :- mais alors là préfbnce de l'air, , c 

 introduit dans l'opération trois ingrédiens, noiw 

 veaux-, dont deux au moins apportent des chan- 

 gemens confidérables dans les. réfultats de Tôpé- 

 xation. Ces ingrédiens font l'oxygène de l'air, 

 i J azotQ& le calorique. A niafure que l'hydrogène 



