Des Radicaux composés.. 



OBSERVATION S 



Sur le Tableau des Radicaux ou bafes oxy.d'a-*- 

 bles. & acidlfiables , compofés de la réunjo® 

 de vlujîeurs fubft.anc.es fimpUu 



Jmes radicaux du règne végétal & du règne 

 animal que préfente ce tableau, & qui. tous font 

 fufçeptibles d'être oxidés & acidifiés ,. n'ayant; 

 point encore été anal.yfés avec précifîon , il ef£ 

 împoffibJe de les afïùjétir encore à une no m en* 

 clamre régulière- Des expériences dont quel- 

 unes me font propres , & dont d'autres ont 

 été faites par M. Haiîeufratz , m'ont feulement 

 appris qu'en général,, prefque tous les acides 

 végétaux, tels que l'acide tartareux, l'acide oxa-* 

 lique ,, l'acide citrique , l'acide m.alique ,, l'acide 

 acéteux ,. l'acide pyro-tartarique , l'acide pyro- 

 mucique > ont pour radical l'hydrogène Se le 

 carbone, mais réunis de manière à ne former 

 qu'une feule & même bafe; que tous ces aci- 

 des ne diffèrent en.tr'eux que par la différence 

 de proportion de ces deux fubltanees , & par 

 îe degré d'oxygénation. Nous, favons, de. plus > 

 principalement par les. expériences, de M. Ber~ 

 :, que les xadkaux du règne animal fc & 



