flîOYENS; D'OBTENIR I.'Ac. ÀOÉTEUX. SO? 



température & de predion dans lequel nous; 

 vivons , & que nous ne pouvons le retenir qu'en 

 le combinant avec une grande quantité d'eau. 



Il efl d'autres procédés plus chimiques pour 

 obtenir l'acide acéteux: ils confinent à oxygéner 

 l'acide du tartre , l'acide oxalique ou l'acide 

 malique par l'acide nitrique ; mais il y a lieu 

 de croire que la proportion des bafes qui com- 

 pofent le radical , change dans cette opération. 

 Au furplus M. Hanenfratz eft occupé dans ce 

 moment à répéter les expériences d'après lef- 

 quelles on a prétendu établir la poïïibilité de 

 ces converfions. 



La combinaifon de l'acide acéteux avec les 

 différentes bafes faliriables, fe fuit avec aûez de 

 facilité ; mais la plupart des fels qui en réfultent 

 ne font pas crifiallifables ; à la. différence des 

 fels formés par l'acide tartareux & l'acide 

 oxalique, qui font en général peu Tolubles* Le 

 tartrite & l'oxalate de chaux ne le font pas> 

 même fenfiblement. Les malates tiennent un 

 efpcce de milieu entre les oxalates & les acé- 

 tates pour la folubilité , comme l'acide qui les 

 forme en tient un pour le degré d'oxigénation. 



Il faut 3 comme pour tous les autres acides., 

 que les métaux foient oxygénés, pour pouvoir 

 être diffons dans l'acide acéteux. 



