Moyens d'obt. l'Acide gallïqtje. 307 



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OBSERVATIONS 



Sur V Acide gaiïique , & fur le Tableau, 

 de Jes combinaifons, 



JL'ÀèrDE gallique ou principe aftnngent ta 

 tire de la noix.de galle , foit par la fïmple in- 

 ïufton où décodion dans l'eau , foit par une 

 diftillation à un feu très-doux. Ce ri'eft que de- 

 puis Un très- petit nombre d'armées qu'on a 

 ■donné une attention plus particulière à cette 

 fubfîaiïce. MM. les CommilTaires de l'Acadé- 

 mie de Dijon en ont fuivi toutes les combinai* 

 ■Tons & ont donné le travail le plus complet 

 'qu'on eût fait jufqu'alors. Quoique les propriétés 

 acides de ce principe ne foient pas très-mai- 

 qûées , il rougit la teinture de tournefol , il 

 décompofe les fulfures, il s'unit à tous les 

 métaux , quand ils ont été préalablement dif- 

 fous par un autre acide, & il les précipite fous 

 différentes couleurs. Le fer, par cette combi- 

 nai fon , donne un précipité d'un bleu ou d'un 

 violet foncé. Cet acide, fi toutefois il mérite 

 ce nom, fe trouve dans un grand nombre de 

 végétaux , tels que le chêne , le faule , l'iris des 

 marais , le fraifier , le nimphea , le quinquina , 

 l'écorce & la fleur de grenade, & dans beau- 

 coup de bois & d'écorces. On ignore abiolu- 

 nient cruel efl fon radical. 



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