ÉTUDES SUR LES FONCTIONS DES RACINES DES VÉGÉTAUX. 65 
tenant de l’eau distillée. Elle plongeait entièrement dans cette 
eau, et les feuilles de la plante étaient en dehors du ballon. On 
versa dans celui-ci, par un tube muni d'un robinet, 50 centi- 
mètres cubes d’une dissolution connue d'acide carbonique. L’ap- 
pareil ayant été fermé et luté convenablement, on l’exposa au 
soleil pendant cinq heures, puis l'ayant mis en communication 
avec un aspirateur, l’eau de baryte se troubla instantanément et 
je recueillis un dépôt de carbonate de baryte qui contenait une 
quantité d'acide carbonique supérieure à celle que J'avais mise 
dans le ballon en contact avec la racine (4). 
Pour éviter les objections, je fis une seconde expérience avec 
une plante marécageuse « l'Eupatoire » (Eupatorium cannabi- 
num). Cette plante vit fort bien dans l’eau ; j'en ai conservé plu- 
sieurs dans ce liquide pendant plus d'un mois; elles ont produit 
de nouvelles racines et leurs tiges ne se sont pas flétries. 
Ayant mis en contact avec la racine de cette plante une disso- 
lution contenant 0,074 d'acide carbonique, j'en recueillis 
dans l’eau de baryte 0,088 (2). 
(4) Je me suis assuré qu’on parvient à dépouiller à peu près complétement une eau 
de l'acide carbonique qu'elle contient en aspirant à sa surface pendant un espace de 
temps suffisant. Lorsque cette eau n’exhale plus d’acide carbonique à la température 
ordinaire, on peut sans inconvénient enlever la plante avec sa racine, boucher le bal- 
lon avec un bon bouchon de caoutchouc et le chauffer jusqu'à l’ébullition en conti- 
nuant de faire marcher l'aspirateur. De cette manière, on recueille dans la dissolution 
de baryte les dernières traces d'acide carbonique que cette eau pouvait encore renfer- 
mer. 
(2) Lorsqu'on dispose des plantes retirées du sol de manière que leurs racines 
plongent dans un flacon contenant de l’eau distillée et que leurs organes foliacés 
flottent dans l'atmosphère, on trouve presque constamment, après un jour ou deux, 
une quantité sensible d'acide carbonique dans celte eau. Il est essentiel de boucher le 
flacon avec un bouchon percé d’un trou pour laisser passer la tige et de luter convena- 
blement afin d'empêcher l'acide carbonique de s’évaporer, 
H faut évidemment laver la racine avec soin après l'arrachage. 
Non-seulement les racines semblent exhaler constamment de l’acide carbonique, 
mais elles exerèlent aussi des matières solubles qui donnent souvent un précipité 
jaunâtre avec Peau de baryte. Ges excrétions ont été signalées par plusieurs physiolo- 
vistes, 
On à pu remarquer à l'Exposition universelle, dans la section prussienue, des plaques 
de marbre blanc présentant à leur surface des stries assez profondes produites par des 
racines de plantes qu'on avait fait pousser dans des dissolutions, au fond desquelles ces 
5e série, Bor. T. IX. (Cahier n° 2.) 1 5 
