ÉTUDES SUR LES FONCTIONS DES RACINES DES VÉGÉTAUX. 69 
expériences qui confirment les observations précédentes : elles 
feront l’objet d’un second mémoire que j'aurai l'honneur de pré- 
senter à la Société (1). 
De Saussure a fait de nombreuses recherches sur ce sujet. Sans émettre de doutes sur 
l'exactitude des résultats qu'il a annoncés, je pense qu'il importe de faire une nouvelle 
étude de cette question à l’aide des appareils ingénieux dont la science est redevable 
à MM. Dumas et Boussingault. 
(1) Le Mémoire que l’on vient de lire était à l'impression lorsque j'ai cu l’occasion 
d'étudier le livre de M. Liebig, intitulé : Les lois naturelles de l'agriculture, Cet impor- 
tant ouvrage, si digne des méditations des agronomes, renferme des passages que je 
vais reproduire avec satisfaction, parce qu'ils signalent des expériences qui sont en 
parfaite conformité avec les miennes : 
Dans le chapitre intitulé La plante, t. TE, p. 10, on lit: («Si lon place dans la 
teinture de tournesol de la laitue et d’autres plantes dont on a soigneusement lavé les 
racines après l’arrachage, elles continuent à se développer, probablement aux dépens 
des feuilles inférieures qui se flétrissent. Au bout de trois à quatre jours la teinture 
rougit, mais la coloration disparait par l’ébullition, ce qui fait supposer que les racines 
ont dégagé de l'acide carbonique.» 
D'autre part (p. 422, t. Il, appendice E), M: Liebig s'exprime ainsi : « D'après les 
expériences de Stohmann, si äu mois de mai, après avoir fait germer la graine de mais 
dans l'eau, on place la jeune plante, dès qu’elle est pourvue de ses racines, dans une 
dissolution renfermant les principes nutrilifs dans la proportion où ils se trouvent dans 
les cendres, elle peut y croitre et s’y développer. Al faut avoir soin d’y ajouter seule- 
ment de l’azotate d’ammoniaque en quantité suffisante pour qu’il s’y trouve deux par- 
ties d'azote pour une partie d'acide phosphorique, et étendre assez la dissolution d’eau 
distillée pour qu’elle ne contienne que 3 pour 400 de parties solides, 
» Il faut, en outre, placer les plantes dans un endroit où elles soient exposés au 
soleil, remplacer journellement l’eau’ distillée qui est enlevée par l’évaporation des 
feuilles et s'assurer fréquemment de la réaction de la dissolution. Cette réaction doit 
toujours être faiblement acide, et il importe de la conserver telle en ajoutant de temps 
en temps quelques gouttes d'acide phosphorique. En observant ces prescriptions et sans 
se préoccuper de fournir artificieHement de Pacide carbonique, par le seul concours de 
celui qui se trouve dans l'atmosphère, on obtient des plantes parfaitement dévelop- 
pées, et qui, dans des circonstances favorables, atteignent même une hauteur de sept 
pieds... 
«D’après Knop, les plantes de mais qui vivent dans une selution aqueuse, exhalent 
constamment de Pacide carbonique par leurs racines.» 
