An 
N _ je den 
Po L-T ANDREA 35 
dezelve ook in drieën gefheeden, met een vyf-, Ee 
of zesbladige Bloemkrans ; doch zulks wordt, AES 
door het infcheuren van ’t een of ander Bloem- Hoorpe 
blaadje of Slip veroirzaakt, De Vrugt , die pl 
rondachtig is, komt, naar het getal der Pitten, joa 7” 
waar van één of twee dikwils misdraagen , fom- 
tyds ook ecnigermaate drie- of vierkantig voor, 
hebbende van drie tot zeven Duimen middellyn. 
Zy is met een dubbele Schors bekleed, waar 
van de buitenfte , Lederachtig, een Linie dik 
en taay, uit den bruinen geelachtig , en 
door gekruifte Infnydingen overlangs verdeeld; 
niet dan by brokken afgehaald wordt van de 
daar onder leggende. Deeze binnenfte Schors 
is dun en geelachtig , en moet voorzigtig van 
het Vleefch afgefcheiden worden , want, zo 
men een gedeelte daar van mede kaauwt, vere 
oirzaakt zulks eene bitterheid in de Mond, die 
zig wel niet aanftonds openbaart, maar dikwils 
twee of drie Dagen byblyft, Niet minder bitter 
is het Vleefch digt aan de Pitten; zynde het- 
zelve, voor ’t overige, ongemeen lekker , bly 
geel en tevens van een aangenaame , Kruiderige , 
Reuk. Men kan het, even als dat der Meloe- 
nen, in brokjes fnyden , en dus wordt het, by 
fommigen, ingefbikerde Wyn, op Tafel gezet, 
om, indien ‘er nog eenig bitter aan mogt zyn. 
hetzelve daar af te fpoelen, Door dit Vleefch 
in Syroop te kooken, maakt men ‘er eene Mare 
melade van, welke de Reuk en Smaak der Vrug- 
ten 
en 
HM. DEEL II, STu&: 
