Mo NN 0 1K IA 335 
Wkelee groen. Aan kromme Steelties komen klei LO 
ne Knapies!: die “zekere witte Bloempjes of ka 
Kelkjes , met drie punten, uitgeeven, in wier Hoorns. 
midden zig een klein langwerpig ros _Knopje°" PE 
e . . Nooten- 
vertoont, dat het Vrugtbeginzelis van de Noot. mostaat 
Meest groeijen deeze Bloempjes aan Trosjes Boom. 
van twee of drie by malkander: maar. de mees 
{ten vallen af , zo dat doorgaans de Vrugt en- 
keld grocit : men ziet ’er zelden twee of drie 
by malkandef ‚en in de negende. Maand na’ 
* bloeijen wördt eerst de Vrugt ryp , die dan 
de figuur en grootte van een Perfik heeft , doch 
wat toegefpicst is aan het Steeltje, en overlangs 
een Sleuf, welke ’er rondom loopt. By ‘deeze 
Sleuve barst de Bolfter , die dan een roodachtige 
Kleur heeft , en glad of: effen. is van Schil, 
open, en vertoont de Noot , met haare koog! 
roode Foelie omvangen ; welke, indien de Vrugt 
dus eenige Dagen aan den Boom blyft , daar 
uit valt en door haare Vettisheid ligt verwormt; 
gelyk ook dikwils de Foelie aan den Boom van 
Wormen opgegeten wordt. 
Door de gekonfyte Nooten, die wy híer uit De Noo- 
Oostindie over krygen , is deeze gefteldheid van 
de Vrugt iedereen bekend. Anders is de Bol- 
fter hard. , ondangenaam van Smaak en famene 
trekkende. De cigentlyke Noot, ‘vati de Foes 
lie: gezuiverd ; “zit nog in eem dunne Dop , 
waar uit zy, door Vuur gedroogd zynde , gepeld 
moet worden en verder met Kalkwater toebe- 
reid , om duurzaam en zodanig te zyn , als 
| | On- 
1, DEEL, III, STUKe 
