so8 TWEEHUIZIGE BooMEN, 
U. naar zulke gefchilde Pitten gelyken, dien naam 
nie gegeven CO Ar A. 
Hoorn: Men kan deeze Pitten raauw-. uit de hand 
STUK. _eeten, waar toe de kleinen beter dan de groo- 
Ceraik en zyn. Dus dienen zy tot Leeftogt van een 
Kanates. groot gedeelte’der Inwooneren van de Oost- 
indifche Eilanden, zelfs tot op Nova Guinea 
en het Papous- Land ; komende overal deeze 
Boomen, ’t zy door Menfchen of door Voge. 
len gezaaid, aldaar voort. Menigvuldig worden 
zy in de Bolfters gelaten en gerookt „om ‘er 
altoos een genoegzaamen Voorraad van te heb- 
ben 5 doch, deeze gerookten dienen niet om 
raauw te eeten : men perst ’er Olie uit, even 
als uit de Amandelen in Europa ; wordende , als 
zy verfch is, liefiyker geacht dan de Klappus- 
of Kokernooten - Olie, Van zulke Pitten , ’t 
zy voor of na dat ’er de Olie uit geperst is, 
bereidt men een foort. van Amandelbrood , 
Bangea genaamd ; dat Stokken zyn van om= 
trent een Elle lang en een- Duim dik, by de 
Indiaanen zeer in achting, ‘doch by de Euro. 
peaanen , en wegens den Smaak en! wegens de 
hardheid om te verteeren , ‘niet gewild : hoewel 
de Kanaries op zig zelf, even als by ons de A- 
mandelen , te Batavia en elders op Tafel gezet 
worden onder de Nagerechten , en men zalze 
er , in de eerfte opflag , wanneer zy uit den 
| Dop 
{*) Zie ’tI, DEFLS XVI. STUK van deeze Naeuurlyhe Fis 
zoris , blade. 253. 
