484 Agtmannige KRuiDïsr. 



IV. nig en Wafch, Het groeit fchielyk en rypc 

 Afde£l fchi(.]yk aan , doch verdraagt geen guur Weer 

 Hoofd- of aanmerkelyken Vorst , ook geene fterke droog- 

 *'^^^* te ODdertusfchen is *t een voordeel, dat het 

 J^e'f^^' in de fchraalfte Landen groeijen wil , en dezel- 

 ven eerder mest dan uitpuurt^ 



Dit Kruid wordt in fommige Landen , gelyk 

 in Italië, tot Voedzel voor het Vee, nog eens 

 in de Herfst gezaaid ; doch in de middelfte en 

 Koordelyke deeJen van Europa , gelyk ook by 

 ons , ftrekt het gebroken Graan of Grutte , en 

 het Meel daar van , als bekend is , tot Voedzel 

 voor den Gemeenen Man» Dit Koorn maakt een 

 der voornaamfte Voortbrengzelen van Karnio- 

 iie uit, zegt Doktor Scopoli. Het is een zeer 

 gezonde Spyze en op den duur beter dan Tarw 

 alleen ; dcwyl het ligter verteert en meer Af- 

 gang maakt ; maar het verflerkt in lang zo veel 

 hetLighaan der Arbeidslieden niet, als Gars- 

 ten - Gort of het Roggen - Brood» Voor zwakke 

 Lieden is het zelfs een Geneesmiddel. Men kan 

 'er ook Brood van bakken; dat wel fmaakt,doch 

 het is wat bruin. Het Afkookzel, of Bry daar 

 van , in Karnmelk , is een zeer goed verkoelend 

 Middel in heete Koortfen. De Pap van 't Grut- 

 ten -Meel ftrekt ongemeen tot rypmaaking van 

 Gezwellen 5 als ook om Pynen te doen verflaan. 

 Lob EL zegt , dat hy Bier van Boekweit hadt 

 gezien , 't welk aangenaamer doch bruiner wa- 

 re , dan van ander Koorn. Het Vee , inzon- 

 derheid het Pluimgedierte, wordt 'er vet van. 



Mea 



