12 EENMANNIGE KRUIDEN. 
“IV, Knodsje, gedrukt zynde, geeft een welriekend 
ArDERL Vogt uit. 
Hoorp- In Oostindie wordt de tamme Gember veel 
STUK. in Tuinen aangekweekt, daar men dan de beste 
dad Wortelen affteekt om te konfyten, en de ovee 
rige droogt. Zy groeit op alle de Eilanden der 
Indifche Wateren, tot aan China toe, menig- 
vuldig , doch de roode zeldzaam en weinig dan 
op de Molukkes3 alwaar de Gember zo wel in 
’% Gebergte wasfen wil als aan ’t Strand , dat zy 
elders fchynt te beminnen. De beste witte, 
nogthans, valt in Malabar en Bengale, aan de 
Vaste Kust van Afie. Arabie of Ethiopie zal 
mooglyk haar Vaderland zyn , van waar men 
‚dit Gewas door geheel Oostindie heeft voortge- 
teeld: want eertyds plagt men al de Gember te 
haalen van de Kusten der Roode Zee, zo GAR- 
Cras verhaalt. Het valt nog heden in Guinéa, 
en is door de Spanjaarden overgebragt in Mexie 
ko en op de Westindifche Eilanden, van waar 
men hedendaags de meefte drooge Gember 
krygt, die zelfs beter dan de Oostindifche ge- 
agt wordt, 
Den verfchen Gember-Wortel houden de In- 
diaanen voor een’ uitmuntend Middel tegen Ko- 
Iykpynen , Opftoppingen van Winden en Buik- 
loop , die uit Koude is ontftaan. Zy gebruiken 
zo wel de Wortels, als de Bladen, groen zyn- 
de, tot Geregten en Toefpyzen, eetende die 
met Olie, Azyn en Zout, als Salade, De ge. 
konfyte Gember is, de geheele Wereld door, 
\ als 
