REBA NW Al AONID or 11) A. 667 
BauneiNus hadt hem de Afbeelding gezonden IV. 
van die Kruid en deszelfs Wortelen, welke hy (\FP&ELe 
in ’ jaar 1590 gekreegen hadt. Dus werdt het- Hoorp-’ 
zelve in Europa bekend: ja hy meldt, hoehemtTUE. 
verhaald was, dat in Bourgonje, een Provincie „48: 
van Vrankryk, het eeten deezer Wortelen ver- 
booden ware, om dat men zig verbeeldde, dat 
daar door Schurftige Huidkwaalen veroirzaakt 
werden, 
Men moet derhalve, al in t begin der voor- 
gaande Eeuw, de Aardappelen, die in byna ge- 
heel Amerika den Ingezetenen voor Brood ftrek= 
ten, in ons Wereldsdeel voortgeteeld hebben 5 
*t welk men mag zeggen , dat ’er ook thans voor 
een groot gedeelte door gefpyzigd wordt. Eén 
voordeel ís’ het, dat zy zeer wel voort willen 
ineen Zandige Grond , die te fchraal ís voor 
Koorn teen ander voordeel , dat zy van Stormen , 
Plasregens en Onweers- Buijen, zo niet getei- 
fterd worden als de Graanen : een derde, dat 
zy zo gemakkelyk voort te teelen zyn. Dat zy 
geen nadeel aanbrengen, wanneer zy flegts met 
de behoorlyke Saus en Toecfpyzen genuttigd 
worden, is men door de Ondervinding thans ge- 
noegzaam verzekerd, Voor het overige dienen 
zy niet alleen tot Voedzel voor Menfchen en 
Beeften „zo raauw als tot Brood en allerley Ge. 
bak , maar men kan ’er cok , even als van 
Koorn, tot het ftooken van Jenever, als me 
de tot Styfzel , Haairpoeijer , enz. gebruik van 
maa 
II, DEEL, VII, STUKe 
