UI. 
ARE EEL. 
Höois: 
STUK, 
Besfen- 
boor. 
VIL 
Ribes Oxy- ten gedoornd heeft. 
acanthoides. 
Kana- 
SQalche. 
346 VyFMANNIGE HEEstTeRs. 
De gemeene Kruisbesfen zyn ook bekend 
genoeg. Naauwlyks plukbaar zynde , worden 
die reeds tot Struif gebruikt; doch in ’t alges 
meen zyn de lange Groene best daar toe, Men 
kan dezelven gemakkelyk , door ze in digte 
Flesfchen te befluiten , den geheelen Winter 
tot ‘dat gebruik bewaaren. De bereiding en 
bykomende ditgen moeten deeze Kost fmaake- 
lyk'en verteerbaar maaken. De Rype Kruise 
besfen zyn ook van de gezondfte Vrugten niet. 
Door Gisting leveren zy een zeer kragtigen 
Weyn uit, veel hoofdiger dan die der Druiven. 
Be Kleur ‘der--gemeenften is dan geel of wit= 
achtig , het Sap laf zoeten minder ftoppende- 
dan dat der onrype Besfen. Van het Gewas 
wordt , wegens de fcherpe. Stekeligheid, die 
alle’ Vee afweert, met goed gevolg tot befchute 
ting van Tuinen. en- Moeshoven gebruik ge- 
maakt. Het groeit, zo wel in:de Noordelyke. 
alsin de middelfte deelen var Europa, in't 
wilde, zynde in Sweeden ‘zo gemeen als in 
Switzerländ „ daar men het overal. in de Heg- 
gen vindt 3-doch dus draagt het veel kleiner. 
Besfen , dan wanneer het in de- Tuinen gee 
kweekt wordt en befnoeid, 
(7) Besfenboom , die de Takken aan alle kan- 
Dee- 
(7) Ribes Ramis undique acnleatis. Hort. Ups. st. Gros- 
fularia Oxyacanthee Fol. amplioribus, e Sinu Hudfonis. PLUR® 
Amalth. 212. DILL. Elth. 165. T. 139. f. 116. 
