SY N GENE SIE: 505 
In de Zuidelyke deelen van Europa groeit op ‚ ÏVs_ 
de Velden dit Gewas, dat men hier in Tuinen, ee a 
teelt, onder den naam van Artisjokken, Vee- Hoorp- 
len fchryven Artichokken, naar * Franch Ar=°TUE _ 
tichaud ; doch, dewyl het anders uitgefprokensndin 
wordt „ verkies ik dus te fchryven. Aangezien 
GALENUS ’t woord Kunara gebruikt heeft , 
zo blykt, dat het van Griekfchen oirfprong zy 
en beter Cynara gefchreeven worde dan Cina. 
ra, gelyk de genen doen, die het van de Mes. 
ting met Asch afleiden, 
__ Buiten twyfel zyn de Tuin- Artisjokken gee 
teeld uit Zaad van de Wilde, Scolymus by de 
Grieken genaamd , die de Steng maar een of 
twee Voeten hoog heeft. In de Tuinen komen, 
uit hetzelfde Zaad , gedoornde en ongedoorne 
de Planten voor, waar van de eerften , Kardons 
genaamd , alleen de Stengen of Bladftruiken 
eetbaar hebben ; waar toe zy in Vrankryk ge- 
teeld worden, Voorts is ’er een ongemeen vers 
{chil, naar den Grond , Mesting en Behande- 
ling, zo in de hoogte van de Steng, de meer 
of mindere infnyding der Bladen , derzelver 
breedte 3 als in de figuur en grootte der Kop- 
pen, de plaatzing en ftekeligheid der Schubben. 
en de Vleezigheid , zo van dezelven als van 
den Stoel. Men heeftze doorgaans grooter dan 
een Vuist, als een Pynappel of Kinderen-Hoofd , 
met uitfteekende , {pitfe en zelfs omgekromde 
Schubben 3 maar in Engeland vallen ’er , hoe- 
danig eene Loser afbeeldt, die ronden byna 
lis effen 
° IT. DEEL: Xe STUK» 
