
'Maasse wirkenden Erzeugern, welchen ich die Namen Saporigenund 
_ Fischspecies (meist Alburnus lucidus) jahraus jahrein, trotzdem behielt 
Thatsache, dass der Geruch aus dem Blute isch Mac ae Ar 
genommen werden kann, offenbar, dass wir es mit zweierlei Molekular- 
zuständen zu ihun haben: A. mit den riechenden und schmeckenden 
Stoffen selbst, 2. mit ihren noch nicht oder wenigstens in geringerem 
Odorigen geben will, wie die Chemiker einen Farbstofferzeuger 
Chromogen nennen. | 
Die weitere Frage ist die: in welcher Beziehung steht das 
Saporigen und Odorigen zudem Protoplasma der Thiere? 
Der Gedanke liegt sehr nahe, dieselben auf die Nahrung zurück- 
zuführen, die ja immer schmeckende und riechende Stoffe enthält. 
Allein die Sache ist nicht so einfach. Es unterliegt keinem Zweifel, dass 
die jeweilige Nahrung einen entschiedenen Einfluss auf die Art des 
Ausdünstungsgeruches ausübt, z. B. riecht ein Hund, den wir mit 
Pferdefleisch füttern , entschieden nicht blos penetranter, sondern auch 
anders als wenn wir ihn mit allerlei Küchenabfällen füttern, also als 
Omnivoren behandeln. Weiter erinnere ich an den interessanten Versuch 
Hornsren’s, der bei Tauben, die er ausschliesslich mit Fleisch fütterte, 
eine raubvogelähnliche Abänderung des Ausdünstungsgeruchs erzielte. 
Endlich wissen wir, dassnach endermatischer Aufnahme von Terpentinöl 
der Harn des Menschen einen Veilchengeruch erhält, dass die Aas fres- 
senden Thiere, die Fischfresser eine gewisse Aehnlichkeit im Ausdün- 
stungsgeruch haben. ur 
Auf der anderen Seite ist aber mit vollkommner Entschiedenheit 
eine ausschliessliche Entstehung des Ausdünstungsgeruches aus 
der jeweiligen momentanen Nahrung in Abrede zu ziehen. Wenn Jude 
und Christ, Weisser und Neger noch so lange die gleiche Kost geniessen, 
so verschwindet die Differenz des Ausdünstungsgeruches nicht, sie wird 
höchstens geringer. Der Mensch kann einen Hund oder ein Schwein 
noch so lange mit seinen Küchenabfällen,, also mit dem füttern, was er 4 
selbst geniesst, und doch entsteht keine Harmonie zwischen seinem 
Ausdünstungsgeruch und dem dieser Hausthiere. Meine Affen im Wiener 
Thiergarten bekamen fast genau die gleiche Nahrung wie ein Mensch und 
behielten ihren Affengeruch unverändert. Meine Pelikane, Reiher, Möven, 
Fischottern, Cormorane, Seehunde erhielten zur Nahrung die gleichen 
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der Kormoran seinen rabenartigen Geruch, die Fischotter ihren an 
Moschus erinnernden Mustelengeruch, und zwischen Seehund und 
Fischreiher war wenigstens für mein Geruchsorgan die Differenz stetsso _ 
gross, wie sie zwischen einem Vogel- und Säugethiergeruch ist, endlich 7 ; 
