


E ie Beentung des Gobehmmhi- und ernchsetoffn, 
Verschiedenheit oft nur darauf beruht, dass die Mischer 
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der F ortschritt der Vererbungslehre ist aufs innigste mit den Fortschrit- 
ten der organischen Chemie verknüpft. 
Damit ist jedoch nur die eine Seite der epobiäsehen Geschmacks- 
Ä und Geruchsstoffe erörtert. Die andere Seite ist, dass sie die wichtig- 
sten Regulatoren für die biologischen Berlhisen: und zwar nach. zwei 
Richtungen hin sind. 
a 1. Die Geschmacks- und Geruchsstoffe bestimmen die Wahl der 
Nahrung. Wir dürfen uns nicht verhehlen, dass die Nahrung nicht blos 
; Y die Aufgabe der Lebenserhaltung überhaupt hat, sondern die der Er- 
% haltung derganz bestimmten Eigenartigkeit des Lebens 
- jeder Thierart, d.h. sie hat den specifisch chemischen Mischungs- 
zustand des betreffenden Protoplasmas aufrecht zu erhalten, und ich 
glaube, dass es sich hierbei um eine ganz bestimmte, aber vorläufig 
noch ganz dunkle chemische Relation zwischen den Geschmacks- und 
Geruchsstoffen der Nahrung und den Geschmacks- und Geruchsstoflen 
des die Nahrung aufnehmenden Thieres handelt, die ich mit dem Aus- 
druck Adäquatheit bezeichnen will. Den von aussen auf die che- 
mischen Sinne des Thieres wirkenden Stoffen gegenüber verhält sich 
das Thier in zweierlei Weise; es weist sie zurück, wenn sie ihm in- 
adäquat sind, es nimmt sie auf, wenn sie ihm adäquat sind; letztere 
nennen wir angenehm, erstere unangenehm. Ob ein Geschmacks- oder 
Geruchsstoff angenehm ist, hängt nun von zwei Umständen ab: 1. von 
seiner eigenen chemischen Natur, 2. von der chemischen Natur des Sin- 
nesträgers. Ich behaupte nun, die für die Adäquatheit in Betracht kom- 
mende chemische Natur des Sinnesträgers hängt von dessen eigenen 
saporigenen und odorigenen Bestandtheilen ab, oder mit andern Worten: 
diese sind die Träger des Nahrungsinstinctes. 
2. Die zweite Seite liegt in ihrer Bedeutung für die Beziehung 
der Geschlechter. Es kann zwar nicht in Abrede gezogen werden, 
dass bei den Sympathiebeziehungen zwischen den verschiedenen Ge- 
schlechtern innerhalb einer Art oder Classe, und bei den Antipathie- 
beziehungen zwischen den Geschlechtern verschiedener Arten auch die 
physikalischen Sinne in Betracht kommen, allein die biologische Beobach- 
B.- tung lässt darüber keinen Zweifel, dass bei ganzen Thiergruppen, z.B. 
bei den Säugethieren, den Nachtschmetterlingen, den Nachikäfern ete. 


bei den Vögeln zeigt, doch auch der Ausdünstungsgeruch als gewich- 
BL Mögen sich die Chemiker recht bald dieser Sache bemächtigen, denn 
die Geruchsstoffe eine ganz allein ausschlaggebende Rolle spielen, und 
auch bei den Gesichts- und Gehörthieren kommt, wie die Verwitterung. 

