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au développement des organismes inférieurs est formé néces- 

 sairement : 



1° D'un composé ternaire dont le sucre est le type ; 



2° D'un composé azoté (ordinairement l'ammoniaque) ; 



S De sels minéraux phosphatés. 



La présence simultanée de ces trois sortes de composés est 

 nécessaire à la vie de ces organismes, car la suppression de l'un 

 d'entre eux diminue singulièrement la production de la ma- 

 tière organisée. 



Ces substances participent à la formation des petits orga- 

 nismes, d'une part en fournissant leurs principes immédiats, de 

 l'autre en se transformant en d'autres produits extérieurs à ces 

 organismes par voie de dédoublement ou d'oxydation. 



Le développement des organismes dans ces milieux est in- 

 comparablement plus faible que dans les liquides naturels, sans 

 qu'on puisse actuellement préciser les causes de cette différence. 



Tel était l'état des connaissances acquises par la synthèse sur 

 le développement des petits organismes, lorsque j'entrepris les 

 recherches exposées dans la deuxième partie de ce mémoire, 

 dont les premiers résultats ont été publiés en 1863 (1). 



CHAPITRE III. 



MÉTHODE GÉNÉRALE POUR ÉTUDIER LA CHIMIE DES VÉGÉTAUX. 



Tous les problèmes que nous avons examinés successivement 

 se résument dans ces deux questions générales : 



Quels sont les éléments physiques et chimiques du milieu 

 dans lequel vit un végétal, et quelle est l'influence de chacun 

 d'eux sur le développement du végétal? 



Quelles sont les substances dans* lesquelles se transforment 

 successivement les éléments chimiques de ce milieu, et quelles 

 senties relations de ces transformations avec le végétal? 



La méthode analytique, la méthode mixte, la méthode syn- 



(1) Compta rendus, t. LVII, p. 228. 



