ÉTUDES CHIMIQUES SUR LA VÉGÉTATION. 211 



l'air ambiant ne protège pas ce liquide contre l'évaporation ; et 

 celle-ci est d'autant plus forte que l'état hygrométrique de l'air 

 est plus faible : j'ai vu souvent le volume du liquide de mes essais 

 se réduire à la moitié ou au tiers du volume primitif pendant la 

 durée de la végétation, lorsque les vases étaient découverts et le 

 liquide à la température de 3/r°, l'hygromètre de Saussure mar- 

 quant 10° dans l'air de Pétuve. 



2° La sécheresse de l'air, en général, met obstacle à la for- 

 mation des fructifications. Par exemple, la température du 

 liquide étant à 34°, si l'hygromètre à cheveu marque 60°, les fruc- 

 tifications apparaissent à la fin du second jour et atteignent leur 

 complet développement à la fin du troisième. Mais si l'hygro- 

 mètre ne marque que 1 0°, la membrane de la Mucédinée présente 

 à la fin du second jour une surface lisse et non veloutée comme 

 dans le premier cas; elle ne commence guère à brunir que le 

 troisième jour, et de place en place ; même à la fin du sixième 

 jour, les fructifications ne couvrent pas encore toute la surface. 



3° L'état hygrométrique exerce une influence spéciale sur le 

 poids des récoltes ; en voici un exemple : 



Deux séries de végétations parallèles, Première série. Deuxième série, 



dans l'air sec et dans l'air humide. Hygromètre, 10°,0. Hygromètre, 60",0. 



Température, 34°, . Aspect après 12 heures : Pas le moindre Les spores commencent 



développement, visiblement à germer. 



— 34°, — 24 — : Commencement Pellicule couvrant 



de germination, déjà toute la surface. 



g r - gr. 



— 34°, 0. Récoltes après 2 jours 1,7 2,5 



— 29° — 3 — 2,8 2,9 



— 33° — 3 — 4 4,2 



— 38° — 3 — 2,5 3,2 



On voit par ce tableau que la végétation dans l'air sec est d'à 

 bord en retard sur la végétation dans l'air humide ; puis cette 

 différence s'efface, et après trois ou quatre jours les récoltes 

 tendent à devenir à peu près égales. 



En second lieu, les récoltes obtenues dans des circonstances 

 déterminées sont moins constantes dans l'air sec que dans l'air 

 humide : 



Des vases contenant700 centimètres cubes d'eau, 19 grammes 



