ÉTUDES CHIMIQUES SUR LA VÉGÉTATION. '273 



Ces faits me portent à croire que le rôle des sels de fer dans 

 l'acte du développement de Y Aspèrgillus consiste à empêcher la 

 formation d'une substance vénéneuse qui, en leur absence, se 

 développerait par l'influence de la végétation. 



Influence des quantités des éléments du milieu artificiel sur le 

 poids des récoltes. — Jusqu'ici je me suis attaché à fixer le sens 

 général de la relation qui lie la présence d'un élément chimique 

 dans un milieu artificiel au développement de Y Aspèrgillus dans 

 ce milieu, sans rechercher la formule numérique de cette rela- 

 tion ; les nombres que j'ai cités avaient plutôt pour but de don- 

 ne) 1 une idée nette de la grandeur des phénomènes, que de les 

 mesurer avec précision. 



Cependant, puisque les essais types, dans des circonstances 

 bien déterminées, donnent des récoltes constantes à 1/20° près 

 de leur valeur, on peut espérer déterminer avec assez de précision 

 les relations numériques qui lient les variations de poids de chaque 

 élément du milieu type, aux variations des récoltes produites par 

 ce milieu. Je vais donner ici les résultats de quelques expériences 

 sur ce sujet à peine ébauché. 



Non-seulement les proportions suivant lesquelles les divers 

 éléments d'un milieu artificiel sont associés influent sur le poids 

 des récoltes de Y Aspèrgillus, mais encore l'espèce deMucédinée 

 qui se développe peut varier avec les proportions des éléments 

 du milieu : 



Expérience du 19 août 1868. 



gr. gr. 



N° 1 Eau 1000 Sucre 50 



Acide tartrique .. . 2 Nilrate d'ammoniaque 2,9 



Posphate d'amm. . 0,48 Carbonate de potasse 0,48 



Carb. de magnésie. 0,32 Sulfate d'ammoniaque 0,18 



Sulfate de zinc. . . 0,048 Sulfate de 1er 0,048 



Silicate de potasse. 0,048 



Spores d' A spergillus. 



N° 2 Même quantité de sucre que dans le u° 1 ; la moitié seulement de la ma- 

 tière azotée et des matières minérales. 

 Spores A' Aspèrgillus. 



J'ai fait trois récoltes successives dans chaque vase, puis j'ai 

 recommencé identiquement les deux essais, en ayant soin tou- 



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