298 S. RACIJOT. — ÉTUDES CHIMIQUES SUR LA. VÉGÉTATION. 



aux besoins d'un autre végétal, et que si l'on sème les germes 

 de ces deux espèces dans ce milieu, la première s'y développera 

 seule, ou du moins finira par envahir le milieu tout entier aux 

 dépens de la seconde. C'est au moins ce que l'expérience a 

 prouvé à l'égard des moisissures : ÏAspergillus semé dans un 

 milieu parfaitement approprié s'y développe seul; les germes 

 du Pénicillium qui se trouvent dans l'air ou qu'on y sème paral- 

 lèlement ne peuvent prendre le dessus. Mais si la composition 

 du milieu est légèrement modifiée, le Pénicillium envahit 

 d'ordinaire la surface du liquide en tout ou en partie, 

 (page 273). 



Appliquons ce principe aux espèces parasites qui vivent sur 

 les végétaux ordinaires : 



Si un végétal est semé dans un terrain chimiquement iden- 

 tique avec le milieu qui lui est propre, la substance de ce végétal 

 contiendra les mêmes éléments, et les parasites dont les germes 

 pullulent dans l'air ne pourront s'y implanter. Mais si la com- 

 position du terrain s'écarte de celle de ce milieu type, des para- 

 sites pourront envahir le végétal, comme l'oïdium la vigne, le 

 botrytis la pomme de terre, etc., si la matière du végétal modi- 

 fiée convient à leur développement. Sans doute on peut trouver 

 des remèdes empiriques contre ces fléaux, mais le moyen ration- 

 nel de les détruire radicalement ne serait-il pas de ramener 

 le sol à la composition du milieu type du végétal que l'on 

 cultive ? 



En résumé, l'emploi rationnel des engrais, si ces vues sont 

 exactes, serait le plus sûr moyen d'assurer à chaque culture 

 des rendements maxima en temps ordinaire, et de prévenir ces 

 grandes perturbations physiologiques qui, sous le nom d'épidé- 

 mies, viennent ravager de temps à autre de florissantes cul- 

 tures. 



Les considérations générales que je viens d'exposer paraîtront 

 sans doute un peu vagues; elles ne sont en effet fondées pour la 

 plupart que sur l'induction ; mais elles s'appliquent à un ordre de 

 faits si obscur encore et si important, que j'ai cru ne devoir 

 rejeter aucun élément capable d'y porter quelque lumière. 



