BOUTURAGE DES CACTÉES. 15 
poids qui varia entre 2,7 et 10,8 pour 100. On remarquera que 
le C. peruvianus a perdu le plus, et que la différence entre la 
bouture fraiche et la bouture vieille à été minime (1 gramme) ; 
que l’'Opuntia, avec ses rameaux simplement fasciés, a perdu le 
moins, mais que la différence a été très-grande (5 grammes 
environ) entre la bouture fraichement coupée et la bouture 
ancienne. L’épiderme extrêmement résistant des Cactées que 
nous avions mises en expérience rend compte des différences 
de nos pesées comparées à celles de De Candolle. 
On pourrait croire que les boutures perdent simplement une 
partie de l’eau qu’elles renferment, mais les modifications sont 
plus profondes quand le ressuyage à duré très-longtemps. Elles 
peuvent porter sur la composition chimique du contenu des 
cellules et sur l'abondance et la nature des éléments figurés de 
ces dernières. Nous avons été conduit en quelque sorte acei- 
dentellement à l'observation de ce fait. 
Une bouture de Gereus attendait sur un rayon du laboratoire 
depuis huit mois environ ; elle avait donné des racines adven- 
üves. Dans le but de bien étudier l’origine de ces racines, nous 
retranchons lextrémité inférieure de la bouture et nous la 
mettons en macération dans l’eau ordinaire, sous une tempéra- 
ture moyenne supérieure à 18 degrés centigr. Au lieu de voir le 
üssu parenchymateux de cette bouture disparaître par la macé- 
ration, comme nous l’avions observé plusieurs fois, 1l résistait 
à la putréfaction, et à 2 millimètres au-dessous de la surface 
accidentelle, ce tissu était aussi blanc que s’il venait d’être 
mis dans l’eau. 
Ce fait nous étonna, et nous pensâmes qu'il était difficile de 
l'expliquer autrement qu'en admettant une diminution consi- 
dérable du contenu des cellules végétales. De même qu'un 
animal soumis à l’abstinence, la bouture vit aux dépens des 
éléments organiques contenus dans ses tissus. Quand cette 
abstinence est prolongée, les cellules se réduisent en quelque 
sorte à leur enveloppe cellulosique, et dès lors deviennent 
à peu près imputrescibles. Au surplus, nous avons pratiqué 
des coupes dans la bouture en question pour les examiner 
