COMPOSITION ET FONCTION DES FEUILLES. 309 



(En centièmes du poids des cendres.) 



Feuilles nouvelles. Feuilles anciennes. 



Acide pliosplioriqiie 32,657 4,614 



Chaux 16,757 50,264 



Potasse, chlore, silice, etc 50,586 45,122 '' 



100,000 100,000 



Ces analyses nous conduisent aux mêmes conclusi ons que 

 celles que nous avons tirées des précédentes. Elles prouvent 

 que : 



Chez les arbres à feuilles persistantes, les substances azo- 

 tées sont plus abondantes dam les /euilles qui sont en voie 

 d'accroissement que dans celles de rangée précédente. Dans ces 

 dernières, au contraire, il y a plus de matières carbonées. 



Or nous avons vu précédemment que les jeunes feuilles du 

 Lauro-cerasus Q,\\YA\Q,Yi.i de l'acide carbonique pendant le jour, 

 tandis que les anciennes n'ont plus cette propriété, au inoins 

 d'une manière apparente. On est donc autorisé à admettre 

 encore que ce sont les organismes azotés qui, surabondants 

 dans les premières, mettent en évidence la capacité de respi- 

 rer qui leur est dévolue, ainsi qu'à tous les êtres animés. 



En comparant ces chiffres à ceux indiqués précédemment 

 pour les feuilles de Lilas, on remarque que les feuilles nou- 

 velles du Lauro-cerasus cueillies le 12 mai, alors qu'elles 

 avaient déjà acquis un certain développement, sont plus riches 

 en azote que celles du Lilas au moment de leur épanouisse- 

 ment. On constate aussi que les feuilles de Lauro-cerasus de 

 seconde année ont à peu près la composition qu'acquièrent 

 celles du Lilas dans le courant du mois d'août. 



En ce qui concerne les matières minérales, lues analyses 

 démontrent que l'acide phosphorique est beaucoup plus abon- 

 dant dans les feuilles nouvelles que dans les anciennes. J'ai 

 eu souvent l'occasion de constater que le phosphore prédo- 

 mine dans les jeunes feuilles dont les utricules sont riches en 

 matière azotée. Dans les vieilles feuilles, au conti^aire, le phos- 

 phore est en faible quantité, mais, par contre, la chaux s'y 

 accumule dans une proportion considérable. Ces faits ont un 

 cai\actère généi\al dans la vie des plantes. 



