ASSIMILATION DE LA SOUDE PAR LES PLANTES. 353 



mant 1 pour iOOO de ce sel, on ne le retrouve pas dans les 

 cendres d'un Haricot qui renferme cette dose de sel, quand 

 celui-ci est mélangé avec plusieurs autres matières solubles 

 telles que les sels de potasse ou de chaux. 



Or le sel marin ne se rencontre pas habituellement dans le 

 sol en proportion telle qu'il y atteigne même celte dose de 

 1 pour 1000 qui, nous venons de le reconnaître, est déjà insul- 

 fi santé. 



M. Schlœsing a donné, il y a déjà plusieurs années, la com- 

 position de l'eau contenue dans la terre arable; il a notamment 

 dosé la soude, et la quantité la plus forte qu'il ait trouvée est de 

 0^'',04"25 par litre. Si nous calculons la quantité de sel marin 

 correspondante, nous trouvons qu'elle est seulement de Os',0769 

 par litre; or nous venons de voir que 1 gramme par litre dans 

 une dissolution complexe est une quantité insuffisante pour que 

 la plante s'en empare. 



Il n'est donc pas extraordinaire qu'on ne Irouvepas des()ud(,' 

 dans les végétaux qui se développent dans des sols sendjlablcs 

 à ceux que M. Schlœsing a étudiés, et nous rappellci'ons de 

 nouveau que nous avons pris, parmi les analyses données par ce 

 chimiste distingué, le nombre le plus fort. Puisque la propor- 

 tion de cette base contenue dans l'eau qui abreuve leurs racines 

 est très-faible, on conçoit qu'elle ne soit pas absorbée; mais en 

 serait-il encore de même quand on emploie comme engrais les 

 sels de soude et notamment l'azotate, dont les agriculteurs font 

 aujourd'hui un si fréquent usage? 



11 est bien facile de voir que, dans ce cas encore, ce sel 

 n'existe dans le sol qu'en proportions extrêmement restreintes: 

 on sait en effct que les azotates ne sont pas retenus par la terre 

 arable comme les sels ammoniacaux; on les rencontre dans 

 toutes les eaux de drainage qui s'écoulent des sols bien fumés. 



Nous pouvons donc admettre que ce sel jeté à la surface du 

 champ se répartit bientôt dans toute la couche arable. Don- 

 nons à celle-ci une épaisseur de 0'",50, nous aurons par hectare 

 5000 met. cubes qui pèseront 5500 tonnes (la terre du champ 

 d'expériences de Grignon pèse 1100 grannnes par litre); sup- 



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