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Quand une graine germe, les matériaux contenus dans les 

 cotylédons se métamorphosent, se dissolvent, émigrent jus- 

 qu'au point où l'activité vitale les utilise à la formation de 

 nouveaux organes, et, si la graine est volumineuse, la plante 

 peut vivre plusieurs semaines aux dépens des principes immé- 

 diats accunuilés dans son albumen. 



M. Bœhm a observé ce lait très-curieux, que si les cotylé- 

 dons du Haricot se vident très-bien quand la germination a lieu 

 dans l'eau ordinaire, il n'en est plus ainsi dans l'eau distillée ; 

 les cotylédons restent gonflés, turgescents, et la plante petite 

 et chétive qui en sort, périt assez rapidement. 



De la (jenninaliou des Haricots dans rcaa distillée. — Nous 

 avons répété cette curieuse expérience de M. Bœhm, et nous 

 transoi'ivons ci-joint les observations consignées sur notre re- 

 gistre de laboratoire, qui concordent avec les résultats annoncés 

 par M. Bœhm, bien que nous n'ayons pas opéré comme lui sur 

 des plantes étiolées. 



Le 24 avril, on place dans des flacons renfermant de l'eau 

 distillée des Haricots germes ; ils sont en très-bon étal ; les radi- 

 celles, bien développées, passent facilement au travers des 

 bouchons percés qui supporlent la graine. Les flacons sont dis- 

 posés sous une bâche dans le jardin du laboratoire. 



Ohsei'vation du 17 mai {A). — ■ Feuilles primordiales et mo- 

 nophylles flétries; axe hypocotylé renflé, charnu; deux petits 

 rameaux à l'aisselle, partie supérieure de l'axe flétrie; cotylé- 

 dons charnus verts, gonflés, non ridés. 



IL — Pas de feuilles primordiales; axe hypocotylé desséché 

 au sommet, Irès-renllé à la base ; deux petits rameaux à l'ais- 

 selle de l'axe ; cotylédons pleins commençant à brunir. 



C, D, E, F. — Mûmes observations. 



\Q juin. — Sur vingt autres Haricots disposés dans l'eau dis- 

 tillée avec les pi'écédents, dix sont morts, dix sont encore 

 vivants. En général les cotylédons sont pourris, les plantes sont 

 très-petites, rabongries; les racines sont très-irrégulières, 

 parfois abondantes et très-longues, parfois au contraire plus 

 fortes, mais courtes. 



