ASSLM1L;VÏ10N DE LA SOUDE l'AU LES l'LAMES. 365 



VII 



De l'élat dans lequel se trouve la soude dans les vég-étaux. 



Les expériences résumées dans les paragraphes précédents 

 font voir que les chlorures, même le chlorure de sodium, 

 peuvent constituer une fraction importante des cendres des 

 plantes; elles font voir de plus qu'en l'absence de tout autre 

 sel, le chlorure de sodium exerce une action favorable sur la 

 végétation. J'ai essayé de tirer de cette dernière observation 

 l'explication de l'absorption facile du sel marin par un Haricot 

 en germination, quand ce sel est présenté seul aux racines de la 

 jeune plante. Dans mon premier mémoire sur l'assimilation 

 des substances minérales par les végétaux, j'ai fait voir que 

 celles-ci pouvaient se rencontrer dans les tissus des plantes à 

 divers états; non-seulement on rencontre des bases engagées 

 dans des combinaisons régulières avec les acides végétaux, 

 mais on trouve encore des sels amenés à l'état insoluble 

 dans les tissus des plantes, par suite de réactions analogues, 

 sans doute, à celle que nous ofh^e l'art du teinturier. Quand 

 nous voyons l'iodure de potassium, sel extrêmement soluble 

 dans l'eau, rester uni aux tissus des Fucus, tellement que des 

 lavages multipliés à l'eau bouillante sont insuffisants pour l'en- 

 lever, et que c'est seulement quand la plante a été détruite par 

 la calcination qu'on peut l'extraire, nous pouvons aflirmer qu'il 

 est engagé dans une combinaison très-stable, analogue à celle 

 que contracte l'alun, par exemple, avec les fibres végétales qui 

 constituent les étoffés qu'il sert à mordancer. 



Le sel marin est-il capable de former une combinaison ana- 

 logue? Aucune des plantes que nous avons étudiées ne nous l'a 

 montré; il suffit, au contraire, de couper une plante qui a 

 végété dans de l'eau chargée de sel marin, puis de faire bouillir 

 les fragments avec de l'eau, pour entraîner tous les chlorures 

 qui y étaient contenus. Mais si l'on peut aifirmer qu'une matière 

 est combinée avec les tissus végétaux, quand elle présente une 

 insolubilité qu'elle ne possède pas d'ordinaire, on ne saurait 



