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L'explication de la présence de la soude dans les Haricots des 

 expériences 1, 2, 6, ne présente donc aucune difficulté. 



Ëfibrçons-nous maintenant de comprendre pourquoi le sel 

 marin pénètre plus facilement quand il est seul que lorsqu'il 

 est mélangé avec une autre matière. 



Nous rappelons que le sel marin exerce une influence 

 avantageuse sur la végétation du Haricot, qu'il favorise la mi- 

 gration des matériaux contenus dans les cotylédons , ce que ne 

 fait pas l'eau distillée : il est donc dans ce cas particulier utilisé 

 par la plante; il doit donc contracter avec ses tissus une sorte 

 d'alliance éphémère ([ui l'enlève, le soustrait à la dissolution 

 dans laquelle il se trouvait. C'est ce que prouve au reste d'une 

 façon complète le fait constaté § Yll, à savoir, que lorsque les 

 dissolutions présentées aux racines sont très-étendues, le sel 

 marin est absorbé par la plante plus vite que l'eau; il faut donc 

 (jue, lorsqu'il y est introduit, il contracte avec les tissus une 

 sorte de combinaison qui l'enlève à la dissolution qui imprègne 

 le végétal : car, s'il en était autrement, il ne pourrait pénétrer 

 dans la plante que moins vite que l'eau, puisque la dissolution 

 intérieure serait bientôt, par suite de l'évaporation, plus con- 

 centrée que le liquide extérieur; que, par suite, l'eau seule en- 

 trerait et que la dissolution extérieure se concentrerait, tandis 

 que l'expérience enseigne au contraire qu'elle s'appauvrit. 



Nous savons que cette condition, formation d'une combinai- 

 son entre la matière minérale et les tissus, suffit pour expliquer 

 l'accunudation (1) ; car aussitôt que le sel marin (|ui a pénétré 

 par dilfusion est soustrait à l'eau qui existe dans la plante, aus- 

 sitôt qu'il est utilisé d'une façon quelconque et qu'il ne se 



{l)Nous l'appelons brièvement l'expcrience t'ondamenlale insérée dans notre 

 mémoire de 1865. Un vase poreux renfermant de l'eau puie est placé dans une 

 dissolution de sulfate de cuivre ; celui-ci pénètre par diffusion au travers de la 

 cloison poreuse, et après quelques jours la concentration est la même des deux 

 côtés de celte paroi. A ce moment, on précipite le sulfate de cuivre intérieur à 

 l'aide de baryte caustique; l'eau intérieure étant privée de ce sel, une «nouvelle 

 quantité pénètre par dilfusion ; lîlle est précipitée à sou tour et bientôt remplacée 

 l)ar un afflux nouveau de sulfate de cuivre. La plus grande [lariie de ':3 sel passe 

 ainsi du vase extérieur dans le vase intérieur. 



