292 Richard Eberlein, 
Dickdarm verhältnismäßig nur kleine Dimensionen aufweist, erreicht 
beim Pferde der Magen nur eine geringe Größe, während das Coecum 
und Colon kompensatorisch dafür eine um so rohen Ausdehnung an- 
nehmen. Entsprechend den wechselseitigen Größenverhältnissen der 
Darmabtheilungen sind bei dem gleichen Futter auch deren physio- 
logische Funktionen dem entsprechend zum Theil ausgetauscht, d. h. 
»beim Pferde verrichtet im Allgemeinen der Dickdarm die gleichen 
Funktionen wie beim Rinde der Pansen«. Nach Munk (28) fällt beim 
Verdauungsprocess dem Pansen hauptsächlich die Aufgabe zu, die 
Maceration der Futtermassen und die Celluloseverdauung zu bewirken. 
Welche Veränderungen die Cellulose eigentlich im Darm erleidet, resp. 
in welchen resorbirbaren Stoff sie umgewandelt wird, ist mit Sicher- 
heit noch nicht erwiesen. Man weiß aus Erfahrung nur, dass »von der 
Cellulose im Darm 40—60°/, verschwinden«. Die Versuche, auch 
außerhalb des Thierkörpers mit einer den Verdauungssäften ent- 
sprechenden Flüssigkeit eine künstliche Verdauung der Cellulose zu 
erreichen, sind bisher immer misslungen. Beim Behandeln mit starker 
Schwefelsäure wird die Cellulose gelöst und in »Dextrin und Zucker« 
übergeführt, aber solcher starken Reagentien entbehrt der Organismus 
ganz und gar. 
Bei meinen Untersuchungen habe ich beobachtet, dass die Infu- 
sorien in ihrem Inneren fast immer Cellulosebestandtheile enthalten. 
Sehr oft habe ich gesehen, wie diese Thiere die kleinen durch Macera- 
tion zerkleinerten Cellulosebestandtheile fressen, aber nur höchst selten 
habe ich die Wahrnehmung machen können, dass die Pflanzentheile in 
ihrer typischen Stäbehenform wieder ausgestoßen wurden. Der Infu- 
sorienkoth bildet im Gegentheil in der Regel eine formlose, gekörnte 
Masse. Es geht also daraus mit Evidenz hervor, dass die Gellu- 
losebestandtheile im Inneren des Infusorienleibes eine 
Veränderung erleiden, die besonders ihre Gestalt und 
vermuthlich auch ihre Zusammensetzung betreffen, d.h. 
die Cellulose wird von den Infusorien verdaut. Wie das 
geschieht, vermag ich allerdings auch nicht zu erklären. 
Nun hat Cerres (29) das ständige Vorhandensein von Glykogen im 
Entoplasma der Infusorien nachgewiesen. Das Glykogen ist ein zucker- 
artiger Stoff, der in seinen Eigenschaften zwischen Amylum und Dextrin 
steht. Es hat wahrscheinlich ebenfalls die Formel C,H,,0; und ist als 
ein Anhydrid des Traubenzuckers (C,H,,0,) aufzufassen. Wenn man 
auch zugeben muss, dass die Infusorien bei denjenigen Wiederkäuern, 
die einen diastatisch wirksamen Speichel besitzen, ihr Glykogen direkt 
aus der flüssigen Nahrung nehmen können, so ist andererseits auch 
