ORGANES 
DE SÉCRÉTION DES VÉGÉTAUX, 
Par ME. d. RMARTEINEE, 
CHAPITRE PREMIER. 
CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. 
La matière organisée est douée d’un état d'activité qui se ma- 
nifeste, moyennant certaines conditions de milieux, par une au 
moins des propriétés que lon a appelées vitales, pour indiquer 
qu’elles appartiennent exclusivement aux êtres vivants, c'est-à- 
dire aux animaux et aux végétaux. 
Ces propriétés sont, pour les végétaux, la nutrition, le déve- 
loppement et la reproduction. C'est à la première et à la plus 
générale d’entre elles, la nutrition, que se rattachent, chez les 
animaux, les fonctions de sécrétion. Il en est de même chez 
les végétaux. 
Le végétal accomplit sa nutrition en réagissant sans cesse sur 
les éléments qui l'entourent, en associant en combinaisons 
nouvelles les matériaux que lui fournissent ces éléments, et, 
finalement, en transformant ces matériaux en sa propre sub- 
stance. Ses aliments lui sont fournis par Peau, l'air, et les 
corps que l’eau tient en dissolution. Sous l'influence de phéno- 
mênes chimiques et mécaniques dus à la force déterminée par 
les ondes lumineuses, qui, selon l'intensité de leurs vibrations, 
pénètrent plus ou moins profondément dans les tissus, ces ali- 
ments subissent, dans la cellule végétale, une élaboration par 
suite de laquelle 1ls sont plus où moins complétement métamor- 
phosés et rendus propres à servir à la nutrition de la plante et 
aux divers actes physiologiques qui s’y rattachent. 
