J2 JS. MARTENET. 
Je m'occuperai ici de l'étude anatomique des organes sous 
la dépendance desquels est placé l’un de ces actes, l’une de ces 
fonctions, la fonction de sécrétion. 
Dans l’état actuel de la science, il est assez difficile de dire 
d'une manière rigoureuse, au point de vue de la physiologie 
végétale, ce que l'on doit entendre par le mot sécrétion. Je vais 
essayer, sinon de préciser la valeur de cette expression, du 
moins de faire connaître le sens que je lui attacherai dans 
ce travail. 
Si l’on ne considérait que l’étymologie du mot sécrétion (de 
secernere, séparer), on n'aurait qu'une idée peu exacte de cette 
fonction. La sécrétion, en effet, ne saurait être regardée comme 
un simple phénomène de séparation, car il faudrait admettre 
que les substances sécrétées existent toutes formées dans le 
liquide nourricier du végétal, c’est-à-dire dans la séve. Les 
organes sécréteurs agiraient dans ce cas d'une manière toute 
mécanique, comme le ferait un crible ou un filtre, et la défini- 
tion que quelques auteurs donnent de la glande végétale, «un 
organe servant à séparer de la séve un suc particulier », serait 
parfaitement exacte. Or, bien que nos connaissances, tant sur la 
composition de la séve que sur celle des substances sécrétées, 
soient peu étendues, on peut cependant dire que la séve ne 
contient pas ces substances, au moins telles que nous les trou- 
vons dans les organes glanduleux. 
Les sécrétions végétales procèdent évidemment du liquide 
nourricier, au même titre que les matières sécrétées par les ani- 
maux procèdent du sang. À un point de vue général, en effet, la 
sécrétion est, pour le tissu doué de cette fonction, une propriété 
d'ordre organique, une propriété vitale. Or, l’organisation de la 
matière se manifestant par la vie, à pour condition essentielle la 
nutrition, et, partant, le fluide nourricier, c'est-à-dire, chez les 
végétaux, la séve. Mais la séve, ou simplement certaines parties 
de ce liquide ne seront transformées en la substance sécrétée 
qu'après avoir subi l'action d'un organe spécial que l'on nomme 
glande. C'est le tissu adénoïde qui est chargé de donner à cer- 
taines parties des liquides qui le baignent Pensemble des pro- 
