ORGANES DE SÉCRÉTION DES VÉGÉTAUX. 181 
mineux qui existent à peu près dans toutes les cellules de l’épi- 
derme de la base, et de très-fines granulations, parmi lesquelles 
les réactifs m'ont paru indiquer des particules amylacées molé- 
culaires. Ces fines granulations ne s’observent que dans les cel- 
lules qui, par l’une de leur face, sont en contact avec le bulbe, 
rarement dans les cellules les plus voisines de celles-là. On les 
trouve également dans le bulbe, et en quantiié si considérable, 
qu'il en est quelquefois totalement rempli, ainsi qu'il arrive 
du reste pour toutes les cellules épidermiques qui l’avoisinent ; 
mais jamais, comme chez ces dernières, on n’y observe Îles 
gros grains d'amidon composés, 
Cet aspect particulier du bulbe et des cellules qui le touchent 
par l’une de leurs parois semble assez Indiquer le siége de la 
production du liquide âcre. L'organe sécréteur n’est pas exclu- 
sivement le poil, ce n’est pas non plus là masse, quelquefois 
volumineuse , de la base qui le supporte; c'est le bulbe et les 
cellules du pédicelle qui l'avoisinent. Une expérience très-simple 
confirme, en outre, cette manière de voir. Si l’on brise sur le 
papier de tournesol la pointe d’un stimulus, il en sort un liquide 
mêlé de très-fines granulations et possédant une réaction fran- 
chement acide. Si l’on perce le poil immédiatement au-dessus 
du bulbe ou sur le bulbe même, le liquide qui sort par l’ouver- 
ture a la même réaction. Si l’on pratique ensuite une ouverture 
dans le pédicelle immédiatement au-dessous du bulbe, de ma- 
nière à intéresser les cellules qui sont en contact avec cette por- 
tion du poil sans lintéresser elle-même, la réaction du liquide qui 
s'écoule par cette blessure est encore acide ; mais, si l’on perce 
le pédicelle plus bas, il en sort un liquide complétement neutre. 
L'Urtica membranacea, à cause du volume de ses stimulus, se 
prête très-commodément à cette expérimentation, qui donne, du 
reste, les mêmes résultats dans l'Urtica urens et l'Urtica dioica. 
M. Duval-Jouve, après avoir constaté que le liquide sécrété pris 
dans l’une ou l’autre région du poil a une réaction acide quand 
on le projette sur le papier de tournesol, dit que «ce liquide 
existe point à cet état dans la glande support et paraît en être 
extrait par dialyse ». 
