ORGANES DE SÉCRÉTION DES VÉGÉTAUX. 20% 
à tous les états de développement, et permet en outre de suivre 
le phénomène de résorption dans ses diverses phases. 
Quand le tissu glandulaire est complétement résorbé, on ne 
voit plus qu’une cavité relativement considérable, dont les parois 
limitaient le tissu sécréteur. Comme les cellules les plus voisines 
de l’épiderme ne disparaissent que très-tard, la forme de cette 
cavité est fréquemment sphérique, mais quand la portion supé- 
rieure de la glande est elle-même résorbée, cette forme devient 
ovoïde, et la cavité renferme une quantité plus ou inoims considé- 
rable de la substancesécrétée (1). Les fig. 23h à 238 représentent 
des coupes menées perpendiculairement à la surface du fruit, et 
les figures 239 à 241 des coupes menées parallèlement à cette sur- 
face, c’est-à-dire perpendiculairement au grand axe de l'organe. 
Ainsi que je l'ai déjà dit, on trouve sur un même fruit des 
glandes d’âges très-divers : les unes se forment à peine que le 
tissu des autres est déjà résorbé, en sorte que, tant que dure lac- 
croissement du fruit, sa zone épicarpienne est le siége d’un 
double phénomène de formation et de résorption. Dans les 
Oranges presque entièrement développées et qui commencent 
déjà à remplacer leur couleur verte par la belle couleur jaune 
qui leur est propre, il n’est pas rare, en effet, d'observer, au 
milieu de nombreuses glandes à tissu plus ou moins compléte- 
ment résorbé, de jeunes organes en voie de formation. Dans les 
fruits adultes, les glandes sont tellement rapprochées, qu’elles 
sont presque confluentes; deux organes voisins sont simplement 
séparés par une mince couche de parenchyme dont les élé- 
(1) On sait qu'il n’est pas rare d'observer dans l’économie animale des phénomènes 
analogues à celui dont je viens de parler, et par suite desquels des cellules glandu- 
laires ou même des organes entiers disparaissent, Le thymus, cette glande dont les 
usages sont si peu connus, apparait, ainsi qu'on le sait, dans le très-jeune âge 
(troisième mois de la vie fœtale). Elle augmente de volume pendant un an ou deux, 
puis s’atrophie peu à peu, et finalement disparait. 
On sait, d'autre part, que dans certaines glandes animales d’une structure fort 
simple, celles de la muqueuse stomacale, par exemple, le liquide plasmatique qui y 
afflue détermine une multiplication très-active des cellules qui tapissent les culs-de- 
sac glandulaires, Après avoir sécrété le suc gastrique, ces cellules laissent échapper ce 
liquide, soit par rupture, soit par dissolution de leur enveloppe. On observe des faits 
analogues dans les glandes mammaires, dans les canaux séminifères du testicule, etc, 
